Тесто для сосисок замесим на сухих дрожжах и воде. Сорт сосисок выбирайте на свой вкус, сыр должен быть твердым. Такую выпечку можно взять с собой на пикник или в дорогу.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для теста просеянную муку смешиваем с солью, сахаром, дрожжами. Разбиваем в муку яйцо, добавляем растительное масло. Вливаем воду (39 градусов). Замешиваем дрожжевое тесто, которое на 1 час «прячем» в теплое место. Поднявшееся тесто обминаем, делим на 12 кусочков, которые прижимаем ладонью.
Раскатываем заготовки в овальные лепешки (по длине как сосиски).
На лепешки выкладываем натертый сыр.
Сверху размещаем сосиски.
Скрепляем края, лепим как пирожки.
Укладываем сосиски на противень, смазываем смесью из взбитого с молоком яйца.
Сосиски в тесте с сыром выпекаем при 180 градусах в духовке 30 минут.
Вкусные сосиски в тесте с сыром готовы, приятного аппетита!
