Творожное печенье «Улитки»

Name: Творожное печенье «Улитки»
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Маргарин или сливочное масло: 210–230 г; Сахар: 1 стак.; Творог: 1 упак.; Яйцо куриное: 1 шт.; Мука пшеничная: 2–2½ стак.; Ванилин: 1 упак.; Разрыхлитель: ½ упак.

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 50 минут
Порции 10
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 19 оценок

Ингредиенты

	Маргарин или сливочное масло - 210–230 г
	Сахар - 1 стак.
	Творог - 1 упак.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Мука пшеничная - 2–2½ стак.
	Ванилин - 1 упак.
	Разрыхлитель - ½ упак.

382 ккал Калорийность

19,5 г Жиры

6,2 г Белки

47,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,2 г	12%
Жиры: 19,5 г	25%
Углеводы: 47,6 г	17%
Насыщенные жиры: 11,7 г	59%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 71 мг	24%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 21,9 г	(-)
Натрий: 1 134 мг	49%
Калий: 68 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 617 мг	47%
Железо: 2,6 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сладкое, рассыпчатое печень из творожного теста.

Сладкое, рассыпчатое печенье, приготовленное из творожного теста, обязательно порадует домочадцев. Рецепт настолько прост, что приготовить его можно даже с маленькими детьми, устроив кулинарный мастер-класс. Печенье готовится очень быстро. Рецепт можно взять на вооружение на тот случай, если в доме бывают частые гости – любители чаепитий.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Подготавливаем продукты. Масло нужно достать заранее из холодильника, чтобы оно успело прогреться до комнатной температуры.

Шаг 2

2. В глубокой чашке тщательно до однородной массы смешиваем масло (маргарин) и творог. Можно взять мягкую творожную массу.

Шаг 3

3. Вбиваем яйцо, еще раз вымешиваем.

Шаг 4

4. В просеянную муку высыпаем разрыхлитель и ванилин. При отсутствии разрыхлителя, можно добавить соду, гашенную уксусом.

Шаг 5

5. Муку добавляем к масленно – творожной массе, вымешиваем гладкое, податливое тесто.

Шаг 6

6. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт, посыпаем сахарным песком, скатываем в не тугой рулет.

Шаг 7

7. Разрезаем рулет на печеньки, высотой около 1 – 1,5 см, выкладываем на пергамент. Каждый кусочек посыпаем небольшим количеством (примерно 1/2 ч. л.) сахарного песка.

Шаг 8