Ингредиенты
- 1шт. Свиная рулька
- 500-700гр Картофеля
- 1ч.л. Соль
- 1ч.л. Приправы
- 3-4 горошины Душистый перец
- 2 шт. Лист лавровый
- 1ч.л Растительного масла
- 1ч.л. Соевый соус
- 1ч.л. Гранатовый соус
- 1ч.л. Французская горчица
Как приготовить Свиная рулька
Свиную рульку можно приготовить по-разному на праздничный стол. Можно сварить в холодце, закоптить или приготовить рулет. Я сегодня предлагаю простой рецепт на ужин.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготавливаем саму рульку: моем, чистим, обрезаем всё лишнее. |
2 Готово | Соевый соус, гранатовый соус, французскую горчицу и растительное масло смешиваем, добавляю туда же любимые приправы (у меня смесь перцев и хмели-сунели). |
3 Готово | Рульку натираем солью и приготовленным маринадом. Закладываем в контейнер или миску, накрываем чтобы не обсыхал маринад и оставляем на 1-1.5 часа. |
4 Готово | За это время подготавливаю картофель и лук. Иногда я добавляю морковь и грибы - по желанию и настроению. |
5 Готово | Закладываю картофель и лук в чашу мультиварки, подсаливаю, немного перчу (по желанию), заливаю 1 стаканом горячей воды или бульона, добавляю лавровый лист. |
6 Готово | Рульку кладу сверху картофеля. Плотно закрываю крышку мультиварки. Выставляю таймер на 60 минут при закрытом клапане. Готовить до окончания времени приготовления. После звукового сигнала спустить пар и дать отстояться ещё 5 минут. |
7 Готово | Выкладываем на блюдо и подаём к столу. Ужин готов. |
