Ингредиенты
-
1шт. Свиная рулька
-
500-700гр Картофеля
-
1ч.л. Соль
-
1ч.л. Приправы
-
3-4 горошины Душистый перец
-
2 шт. Лист лавровый
-
1ч.л Растительного масла
-
1ч.л. Соевый соус
-
1ч.л. Гранатовый соус
-
1ч.л. Французская горчица
Как приготовить Свиная рулька
Свиную рульку можно приготовить по-разному на праздничный стол. Можно сварить в холодце, закоптить или приготовить рулет. Я сегодня предлагаю простой рецепт на ужин.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготавливаем саму рульку: моем, чистим, обрезаем всё лишнее. |
|
2
Готово
|
Соевый соус, гранатовый соус, французскую горчицу и растительное масло смешиваем, добавляю туда же любимые приправы (у меня смесь перцев и хмели-сунели). |
|
3
Готово
|
Рульку натираем солью и приготовленным маринадом. Закладываем в контейнер или миску, накрываем чтобы не обсыхал маринад и оставляем на 1-1.5 часа. |
|
4
Готово
|
За это время подготавливаю картофель и лук. Иногда я добавляю морковь и грибы - по желанию и настроению. |
|
5
Готово
|
Закладываю картофель и лук в чашу мультиварки, подсаливаю, немного перчу (по желанию), заливаю 1 стаканом горячей воды или бульона, добавляю лавровый лист. |
|
6
Готово
|
Рульку кладу сверху картофеля. Плотно закрываю крышку мультиварки. Выставляю таймер на 60 минут при закрытом клапане. Готовить до окончания времени приготовления. После звукового сигнала спустить пар и дать отстояться ещё 5 минут. |
|
7
Готово
|
Выкладываем на блюдо и подаём к столу. Ужин готов. |
