Ингредиенты
-
300 гр. Куриный фарш
-
2 средних шт. Картофель
-
1 средняя шт. Морковь
-
1 средняя головка Лук
-
70 гр. Вермишель мелкая
-
20 гр. Соль
Как приготовить Вкусный суп с куриными фрикадельками и вермишелью
Женщины, так много времени тратят на готовку, что порой им так хочется сделать выходной, но не оставить же семью голодными. Поэтому на такой случай у каждой хозяйки, есть в запасе несколько простых, но очень вкусных рецептов.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала разморозим фарш, почистим и помоем овощи. |
|
2
Готово
|
В первую очередь режем кубиками картофель, отправляем его в кастрюлю с соленой водой и ставим на огонь |
|
3
Готово
|
В это время занимаемся с фаршем, он у меня уже с перемолотым луком, это придает ему сочность, перчим и солим мясо. Формируемые небольшие фрикадельки и кладем их уже в закипевшую воду к картошке. |
|
4
Готово
|
После порежем лук, а морковь натрем на терке, пожарим их на сковородке до золотистого цвета. |
|
5
Готово
|
Кладем все в кастрюлю и даем повариться около десяти минут. Затем высыпаем вермишель и оставляем на пять минут, все зависит от ее вида у кого, как разваривается. Дальше выключаем конфорку. Кладем лавровый лист и зелень, кто как любит, а так же пробуем на соль и при необходимости подсолить, а также обращаем внимание на густоту супа, при желании можно разбавить горячей, кипяченой водой и на плите довести до кипения. |
|
6
Готово
|
Вот и готов суп, который нравится не только взрослым, но и детям. Все довольны и хозяйка не устала. |
