Соус-подлива

Name: Соус-подлива
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Жир от жареной курицы или масло: ¼ стак.; Мука пшеничная: ¼ стак.; Куриный бульон или овощной: 2 стак.; Соль: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 12 оценок

Ингредиенты

	Жир от жареной курицы или масло - ¼ стак.
	Мука пшеничная - ¼ стак.
	Куриный бульон или овощной - 2 стак.
	Соль - 1 г

88 ккал Калорийность

8,0 г Жиры

0,8 г Белки

3,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,8 г	2%
Жиры: 8,0 г	10%
Углеводы: 3,4 г	1%
Насыщенные жиры: 1,2 г	6%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 1 мг	0%
Пищевые волокна: 0,1 г	0%
Сахара: 0,3 г	(-)
Натрий: 280 мг	12%
Калий: 16 мг	0%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 3 мг	0%
Железо: 0,2 мг	1%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Шелковистая гладкая домашняя подливка... Каждая хозяйка должна знать, как приготовить подливку с нуля. Это такое ароматное дополнение к любому блюду с жареным мясом!

Если вы хотите более насыщенный вкус, вы можете приправить соус так, как вам нравится

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Соберите жир и поджаренные кусочки со сковороды в большую мерную чашку.

Шаг 2

Вылейте 1/4 стакана жира в среднюю кастрюлю. Если у вас нет 1/4 стакана жира, добавьте масла, чтобы получилось 1/4 стакана. Поставьте на средний огонь.

Шаг 3