Name: Сметанник со свежей смородиной (пирог-перевертыш)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Смородина: 200 г; Мука пшеничная: 120 г; Сахарный песок: 100 г; Сметана: 3 ст. л.; Разрыхлитель для теста: 1 шт.; Крахмал (для посыпки формы для выпечки): 25 г; Сахарная пудра (для посыпки пирога): 50 г; Масло (для смазывания формы для выпечки): 30 г

Сметанник со свежей смородиной (пирог-перевертыш)

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 7 оценок

Ингредиенты

	Смородина - 200 г
	Мука пшеничная - 120 г
	Сахарный песок - 100 г
	Сметана - 3 ст. л.
	Разрыхлитель для теста - 1 шт.
	Крахмал (для посыпки формы для выпечки) - 25 г
	Сахарная пудра (для посыпки пирога) - 50 г
	Масло (для смазывания формы для выпечки) - 30 г

152 ккал Калорийность

1,4 г Жиры

2,0 г Белки

33,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 2,0 г	4%
Жиры: 1,4 г	2%
Углеводы: 33,8 г	12%
Насыщенные жиры: 0,6 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 3 мг	1%
Пищевые волокна: 2,0 г	7%
Сахара: 19,9 г	(-)
Натрий: 135 мг	6%
Калий: 62 мг	1%
Витамин C: 6,6 мг	7%
Кальций: 88 мг	7%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Этот пирог носит сезонный характер,ведь по мере созревания ягод и фруктов,можно менять его рецептуру и всегда на столе ароматная,вкусная и приятная выпечка, набор ингредиентов минимален и это здорово.

Сколько людей — столько и мнений, сколько хозяек — столько и рецептов. Этот тезис вполне можно отнести к рецепту сметанника, сколько же рецептов этого легкого и вкусного пирога существует. Не пройдем мимо и мы, приготовим сметанный пирог со свежей смородиной.