Ингредиенты
- 6-7 Яблокишт
- 4-5 Сахарст. ложек
- 30 Масло сливочноег
- 500 Слоеное бездрожжевое тестог
- 1 Яичный желтокшт
Вместо яблок можно использовать любимое варенье или джем.
Пошаговый рецепт
Разморозить слоеное тесто. |
Яблоки очистить, вынуть серединку и мелко порезать. |
В сковороду сложить яблоки, корицу, сахар и слив. масло. |
Тушить яблочную смесь до полного испарения жидкости, пока яблоки не станут мягкими. |
Тесто раскатать в одну сторону, порезать на прямоугольники и сделать в каждом прямоугольнике параллельные надрезы с одной стороны. |
Готовую начинку остудить и разложить на прямоугольники из теста. |
Сделать защипы в слойках. Можно сверху для красоты пройтись вилкой. |
Выложить сформированные слойки на форму, застеленную пергаментом. |
Смазать взбитым желтком и выпекать в разогретой духовке при 250 градусах примерно 20 мин до румяности. |
