Слойки с половинками персиками

Name: Слойки с половинками персиками
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мука пшеничная: 500 г; Масло сливочное: 400 г; Вода: 200 мл; Яйцо куриное: 1 шт.; Сахар: 4 ч. л.; Соль: 1 щепотка; Персики: 500 г

Подготовка 40 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 7 оценок

Ингредиенты

	Мука пшеничная - 500 г
	Масло сливочное - 400 г
	Вода - 200 мл
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Сахар - 4 ч. л.
	Соль - 1 щепотка
	Персики - 500 г

1 279 ккал Калорийность

83,8 г Жиры

15,9 г Белки

118,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,9 г	32%
Жиры: 83,8 г	107%
Углеводы: 118,8 г	43%
Насыщенные жиры: 51,1 г	256%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 266 мг	89%
Пищевые волокна: 7,3 г	26%
Сахара: 16,9 г	(-)
Натрий: 132 мг	6%
Калий: 322 мг	7%
Витамин C: 5,4 мг	6%
Кальций: 67 мг	5%
Железо: 6,3 мг	35%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Хрустящие слойки с нежными персиками, к чаю самое то!

Сегодня приготовим мега быстрые слойки с персиками. Если нет свежих персиков, можно взять баночку консервированных персиков.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В среднюю миску наливаем теплую воду (комнатной температуры) добавляем соль и сахар и перемешиваем до растворимости.

Шаг 2

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Шаг 3

Если сливочное масло мороженное , то натираем его на терке крупной. Муку перемешиваем с маслом. И эту смесь перемешиваем с водой и яйцами. Если масло мягкое то, в муку вливаем смесь перемешиваем раскатываем и поверх слоя намазываем масло.

Шаг 4

Тесто складываем в конверт, и еще раз раскатываем.

Шаг 5

Далее я раскатываю тесто где-то в 5 мм, вырезаю круги и делаю бортики, чтобы персиковый сок никуда не растекся. Нарезаю персики и выкладываю на основу.

Шаг 6

Я выкладываю на противень и на пергаментную бумагу. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 20 -30 минут.

Шаг 7