Name: Сливочный суп с горбушей и картофелем
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: морковь: 1; картофель: 2; лук: 1; филе горбуши: 200 гр; сливочное масло: 50 гр; соль: по вкусу; перец: пару горошин; сливки: 150-200 гр

Ингредиенты

морковь - 1

картофель - 2

лук - 1

филе горбуши - 200 гр

сливочное масло - 50 гр

соль - по вкусу

перец - пару горошин

сливки - 150-200 гр

Суп приготовленный по данному рецепту делается очень быстро, но получается наваристым, нежным, легким и конечно вкусным.

40 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

1 морковь
средних размеров
2 картофель
средних размеров
1 лук
200 гр филе горбуши
50 гр сливочное масло
по вкусу соль
пару горошин перец
150-200 гр сливки

Как приготовить Сливочный суп с горбушей и картофелем

Сегодня хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом необычного сливочного супчика. Если вас наскучили традиционные русские супы, удивите близких приготовлением нового супчика.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Натрем очищенную морковку на крупной терке и обжарим на сливочном масле, до золотистого цвета. Я обжариваю прямо в кастрюле.
2 Готово	добавим к морковке филе горбуши. Филе я режу на маленькие кусочки, можно взять любую часть рыбы , но убрать все косточки. Так же филе горбуши можно заменить например семгой.
3 Готово	добавляем воду, солим и добавляем перец горошком. После того как вода закипит добавляем картофель.
4 Готово	Через минут 10, вливаем сливки и убавляем огонь. Оставляем в таком состоянии еще на 10 минут.
5 Готово	Выключаем огонь. Накрываем наш суп крышкой и даем настояться 10 минут. Подавать с зеленью. Суп выглядит очень красиво, ярко и аппетитно.