Сливочное желе с клубникой (Панна котта)

Name: Сливочное желе с клубникой (Панна котта)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Сливки 33%: 250 г; Молоко: 125 г; Клубника: 150 г; Сахар: 70 г; Желатин: 8 г; Ванилин: 1 упак.

Подготовка 15 минут
Готовка 15 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 8 оценок

Ингредиенты

	Сливки 33% - 250 г
	Молоко - 125 г
	Клубника - 150 г
	Сахар - 70 г
	Желатин - 8 г
	Ванилин - 1 упак.

426 ккал Калорийность

31,6 г Жиры

6,3 г Белки

31,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,3 г	13%
Жиры: 31,6 г	41%
Углеводы: 31,6 г	11%
Насыщенные жиры: 20,0 г	100%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 98 мг	33%
Пищевые волокна: 1,0 г	4%
Сахара: 30,4 г	(-)
Натрий: 46 мг	2%
Калий: 213 мг	5%
Витамин C: 29,9 мг	33%
Кальций: 112 мг	9%
Железо: 0,3 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Итальянский десерт панна котта - очень вкусное лакомство, особенно, если в его приготовлении используется клубника. Такой десерт понравится и детям, и взрослым.

Панна котту варят из сливок. Самый лучший такой десерт готовят в Италии, он получается нежным, кремовым, с бархатистой поверхностью. Сливки берут только 33% жирности, если жирность меньше, такие сливки не подходят.