Штрудель с хурмой и изюмом

Штрудель с хурмой и изюмом

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
756 ккал Калорийность
38,8 г Жиры
14,3 г Белки
92,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 14,3 г 29%
Жиры: 38,8 г 50%
Углеводы: 92,6 г 34%
Насыщенные жиры: 14,7 г 74%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 105 мг 35%
Пищевые волокна: 6,4 г 23%
Сахара: 27,1 г (-)
Натрий: 224 мг 10%
Калий: 417 мг 9%
Витамин C: 3,9 мг 4%
Кальций: 75 мг 6%
Железо: 4,9 мг 27%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Выпечка из тончайшего теста с изюмом, орехами и хурмой

Замените яблоки хурмой и получите потрясающую выпечку с великолепным ароматом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Высыпаем муку на стол горкой, проделываем в центре неглубокую выемку, затем добавляем яйцо, вливаем воду, далее добавляем соль, засыпаем сахар.

Шаг 2

2. Вымешиваем тесто, затем выкладываем его в в небольшую, глубокую тарелку, выставляем в холодное место на 1 - 1.5 час.

Шаг 3

3. Раскатываем тесто, обязательно припорошив стол мукой. Тесто нужно делать как можно тоньше. Должен получиться прямоугольник. Готовое тесто смазываем растопленным сливочным маслом.

Шаг 4

4. Измельчаем грецкие орехи (можно измельчить в блендере), нарезаем хурму мелкими кубиками. Смешиваем орехи и хурму с изюмом, добавляем 1 ст. ложку сахара. Приготовленное содержимое выкладываем на тесто и заворачиваем тесто в рулет.

Шаг 5

5. Перекладываем рулет на противень, выстеленный пергаментной бумагой и отправляем на полчаса в заранее прогретую духовку. Духовку разогреть до 180 - 190 градусов.

Шаг 6

6. После достижения готовности посыпаем блюдо сахарной пудрой. По желанию можно добавить сахарный сироп, ваниль, какао.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Штрудель с хурмой и изюмом - шаг 7

7. Подаем к столу. Приятного чаепития!

Автор рецепта: опубликовано: 08.05.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Штрудель с хурмой и изюмом

    Автор: Anna348738 · Опубликовано: 08.05.2021

    Подготовка60 минут
    Готовка35 минут
    Общее время1 ч. 40 мин.
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 756 ккал Белки: 14,3 г Жиры: 38,8 г Углеводы: 92,6 г

    Ингредиенты

    • Мука пшеничная — 300 г
    • Яйцо куриное — 1 шт.
    • Сахар — 3 ст. л.
    • Вода — 150 мл
    • Соль — 2 г
    • Хурма — 1 шт.
    • Грецкие орехи — 100 г
    • Корица — 1 ч. л.
    • Растопленное сливочное масло — 100 г
    • Изюм — 70 г

    Приготовление

    Шаг 1

    1. Высыпаем муку на стол горкой, проделываем в центре неглубокую выемку, затем добавляем яйцо, вливаем воду, далее добавляем соль, засыпаем сахар.

    Шаг 2

    2. Вымешиваем тесто, затем выкладываем его в в небольшую, глубокую тарелку, выставляем в холодное место на 1 - 1.5 час.

    Шаг 3

    3. Раскатываем тесто, обязательно припорошив стол мукой. Тесто нужно делать как можно тоньше. Должен получиться прямоугольник. Готовое тесто смазываем растопленным сливочным маслом.

    Шаг 4

    4. Измельчаем грецкие орехи (можно измельчить в блендере), нарезаем хурму мелкими кубиками. Смешиваем орехи и хурму с изюмом, добавляем 1 ст. ложку сахара. Приготовленное содержимое выкладываем на тесто и заворачиваем тесто в рулет.

    Шаг 5

    5. Перекладываем рулет на противень, выстеленный пергаментной бумагой и отправляем на полчаса в заранее прогретую духовку. Духовку разогреть до 180 - 190 градусов.

    Шаг 6

    6. После достижения готовности посыпаем блюдо сахарной пудрой. По желанию можно добавить сахарный сироп, ваниль, какао.

    Шаг 7

    7. Подаем к столу. Приятного чаепития!