0 0

Шоколадный кекс в виде звезды

Шоколадный кекс в виде звезды

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Какао - 2 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Шоколад в начинку - 30 гр
Для крема
Сливки - 100 гр
Сахар - По вкусу
Для пропитки
Вода - 1/2 стакана
Мед - 1-2 чайные ложки
Гранат для украшения - 1 шт.

Только самые простые ингредиенты, не занимает много времени на готовку. А ваши соседи,почуяв аромат приготовленного кекса, будут напрашиваться к вам в гости.

  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Для крема

  • Для пропитки

Как приготовить Шоколадный кекс в виде звезды

Данный рецепт кекса довольно простой, но это не делает его менее безупречным. Этот кекс подойдёт как для повседневных дней,когда просто захотелось чего-то сладенького, так и для праздничного застолья.

Я готовлю такой кекс для дедушки на 9 мая в качестве подарка.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Берём мисочку и просеиваем туда муку с разрыхлителем, всыпаем сахар и какао. Все хорошенько перемешиваем

2
Готово

В другой мисочке смешиваем кефир, яйцо и растительное масло. Данную смесь выливаем в мучную смесь и все хорошенько перемешиваем миксером.

3
Готово

Далее берём шоколад и режем его на средние кусочки, и добавляем в тесто.

4
Готово

Смазываем нашу форму звезды и выливаем туда тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, на 40 минут. Стадию готовности кекса проверяем зубочисткой.

Вытаскиваем кекс и сразу снимаем верхний слой кекса (корочку), поддев ножичком. Когда снятый слой выпечки остынет, покрошить его, потерев между ладоней.

Кекс пропитать сиропом из воды и меда.

5
Готово

Далее делаем крем для украшения кекса. Сливки взбиваем миксером до густоты и добавляем туда сахар. Все перемешиваем и мажем наш пропитанный кекс. Сверху посыпаем крошкой и гранатом. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий