Более сильный огонь в начале выпекания приводит к максимальному подъему кексов.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Разогрейте духовку до 200 градусов C. Выложите 9 лунок для кексов вкладышами для кексов или сбрызните антипригарным спреем.
Взбейте смесь порошкового напитка, муки, пищевой соды, разрыхлителя и соли в средней миске.
Смешайте яблочное пюре, йогурт, сахар, яйцо и ванильный экстракт в отдельной большой миске.
Соедините две смеси. Добавьте шоколадную стружку.
Выпекать в разогретой духовке 7 минут. Уменьшите огонь до 170 С градусов и запекайте еще около 10 минут или до готовности.
