Подписаться
Главная > Рецепты > Салаты > Овощной салат > Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем

Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем

Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем

Ингредиенты

Пекинская капуста - 200 г
Сельдь (среднего размера) - 100 г
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - ½ шт.
Петрушка - 1 пучок
Лимонный сок - 1 ч. л.
Мед - ½ ст. л.
Горчица дижонская (или на ваш вкус) - 2 ч. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пищевая ценность

на 1 порцию
615 ккал Калорийность
43,1 г Жиры
27,0 г Белки
35,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 27,0 г 54%
Жиры: 43,1 г 55%
Углеводы: 35,0 г 13%
Насыщенные жиры: 7,2 г 36%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 55 мг 18%
Пищевые волокна: 8,9 г 32%
Сахара: 21,4 г (-)
Натрий: 226 мг 10%
Калий: 1 571 мг 33%
Витамин C: 322,4 мг 358%
Кальций: 269 мг 21%
Железо: 5,3 мг 29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такое необычное сочетание продуктов даёт салат удивительный вкус.

Салат получается очень вкусным и лёгким.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезать ломтиками перец сладкий.

Шаг 2

Полукольцами нарезать лук репчатый.

Шаг 3

Нашинковать крупно пекинскую капусту.

Шаг 4

Петрушку помыть под водой, просушить и мелко нарезать.

Шаг 5

Сельдь очистить от внутренности, промыть под водой, убрать косточки.
Филе сельди нарезать кубиками.

Шаг 6

Все ингредиенты выложить в салатник.

Шаг 7

Приступаем к готовке медово-горчичной заправке.
Смешать горчицу с мёдом до однородной массы. Добавить оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, молотый чёрный перец и все перемешать.

Шаг 8

Заправить салат получившимся медово-горчичным соусом. Все перемешать.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем - шаг 9

Салат с пекинской капустой, сельдью и сладким перцем готов.
Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: опубликовано: 07.02.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий