Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем

Name: Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Пекинская капуста: 200 г; Сельдь (среднего размера): 100 г; Перец болгарский: 1 шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Петрушка: 1 пучок; Лимонный сок: 1 ч. л.; Мед: ½ ст. л.; Горчица дижонская (или на ваш вкус): 2 ч. л.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Яблочный уксус: 1 ст. л.; Перец чёрный молотый: 1 щепотка

Подготовка 30 минут
Готовка 10 минут
Общее время 40 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Пекинская капуста - 200 г
	Сельдь (среднего размера) - 100 г
	Перец болгарский - 1 шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Петрушка - 1 пучок
	Лимонный сок - 1 ч. л.
	Мед - ½ ст. л.
	Горчица дижонская (или на ваш вкус) - 2 ч. л.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Яблочный уксус - 1 ст. л.
	Перец чёрный молотый - 1 щепотка

615 ккал Калорийность

43,1 г Жиры

27,0 г Белки

35,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,0 г	54%
Жиры: 43,1 г	55%
Углеводы: 35,0 г	13%
Насыщенные жиры: 7,2 г	36%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 55 мг	18%
Пищевые волокна: 8,9 г	32%
Сахара: 21,4 г	(-)
Натрий: 226 мг	10%
Калий: 1 571 мг	33%
Витамин C: 322,4 мг	358%
Кальций: 269 мг	21%
Железо: 5,3 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такое необычное сочетание продуктов даёт салат удивительный вкус.

Салат получается очень вкусным и лёгким.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезать ломтиками перец сладкий.

Шаг 2

Полукольцами нарезать лук репчатый.

Шаг 3

Нашинковать крупно пекинскую капусту.

Шаг 4

Петрушку помыть под водой, просушить и мелко нарезать.

Шаг 5

Сельдь очистить от внутренности, промыть под водой, убрать косточки.
Филе сельди нарезать кубиками.

Шаг 6

Все ингредиенты выложить в салатник.

Шаг 7

Приступаем к готовке медово-горчичной заправке.
Смешать горчицу с мёдом до однородной массы. Добавить оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, молотый чёрный перец и все перемешать.

Шаг 8

Заправить салат получившимся медово-горчичным соусом. Все перемешать.

Шаг 9

Салат с пекинской капустой, сельдью и сладким перцем готов.
Приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Yliu43 опубликовано: 07.02.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

— из 5 0 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка30 минут

Готовка10 минут

Общее время40 минут

Порции1

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 615 ккал Белки: 27,0 г Жиры: 43,1 г Углеводы: 35,0 г

Ингредиенты

Пекинская капуста — 200 г
Сельдь (среднего размера) — 100 г
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Петрушка — 1 пучок
Лимонный сок — 1 ч. л.
Мед — ½ ст. л.
Горчица дижонская (или на ваш вкус) — 2 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка

Приготовление

Шаг 1

Нарезать ломтиками перец сладкий.

Шаг 2

Полукольцами нарезать лук репчатый.

Шаг 3

Нашинковать крупно пекинскую капусту.

Шаг 4

Петрушку помыть под водой, просушить и мелко нарезать.

Шаг 5

Сельдь очистить от внутренности, промыть под водой, убрать косточки. Филе сельди нарезать кубиками.

Шаг 6

Все ингредиенты выложить в салатник.

Шаг 7

Приступаем к готовке медово-горчичной заправке. Смешать горчицу с мёдом до однородной массы. Добавить оливковое масло, лимонный сок, яблочный уксус, молотый чёрный перец и все перемешать.

Шаг 8

Заправить салат получившимся медово-горчичным соусом. Все перемешать.

Шаг 9

Салат с пекинской капустой, сельдью и сладким перцем готов. Приятного аппетита!!!

Салат с пекинской капустой, селедкой и сладким перцем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Шаг 7

Шаг 8

Шаг 9