Ингредиенты
-
1/2 шт. Грейпфрут
-
150 гр Слабосоленая семга
-
100 гр Сыр
-
3 шт. Яйца
-
2 ст.л. Растительное масло
-
несколько штук Оливки
-
для украшения Клюква
Как приготовить Салат-коктейль с семгой и грейпфрутом
Нежный рыбный салат с семгой к Новогоднему столу! Готовить такой слоеный салат – одно удовольствие. Блюдо можно приготовить как общее, так и порционное.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Сыр взбить на блендере (или натереть на терке). |
|
2
Готово
|
Грейпфрут очистить от кожуры и пленки, нарезать кубиками. Красную рыбу нарезать мелкими кубиками. Оливки нарезать кружочками. |
|
3
Готово
|
Яйцо отварить вкрутую, остудить, почистить. Натереть на мелкой терке отдельно желток и белок. |
|
4
Готово
|
В кольце выложить слоями салат (у меня вместо кольца пластиковая бутылка :-), да простят меня повара). Слой грейфрукта, красной рыбы, сыра, желтка и белка. Сверху посолить. Заправить рыбный салат с семгой растительным маслом. |
|
5
Готово
|
На готовый салат с красной рыбой сверху выложить кольца оливок и украсить клюквой. Приятного аппетита! |
