Ингредиенты
- 250 гр. Творог
- 3-4 ст.л. Сахар
- щепотка Соль
- 1 шт. Яйцо
- 0,5 ч.л. Сода
- 3-5 ст.л. Мука
Как приготовить Рецепт сырников
Для приготовления сырников подойдет творог любой жирности. Количество муки зависит от состояния творога: влажный или нет. Главное не пересыпать муки, иначе сырники получатся жестковатыми. Когда добавляете соду, смешивайте ее с мукой.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовьте необходимые продукты. Творог положите в миску, в которой будете замешивать тесто. |
2 Готово | К творогу добавьте яйцо, соль, сахар и тщательно перемешайте. |
3 Готово | Теперь нужно добавить муку и соду. Муку добавляйте постепенно, каждый раз перемешивая и проверяя густоту теста. |
4 Готово | У вас должно получиться однородное тесто. |
5 Готово | Руками, смоченными в воде, сформируйте круглые сырники. Обжаривайте сырники на растительном масле на медленном огне. Примерное время обжаривания одной стороны 4-5 минут. |
6 Готово | Когда одна сторона зажарится, снимите сковороду с огня и дайте сырникам немного остыть. Это поможет удачно перевернуть сырники, иначе они могут растекаться. Жарьте вторую сторону сырников. |
7 Готово | Сырники готовы. Их можно кушать в горячем, теплом или холодном виде, добавляя разные начинки. |
