Рецепт сырников

Рецепт сырников

Ингредиенты

Творог - 250 гр.
Сахар - 3-4 ст.л.
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Мука - 3-5 ст.л.
  • 20 минут
  • Порций 4
  • Легко

Сырники очень вкусное и полезное блюдо. Основу теста составляет творог. Их можно кушать со сметаной, медом, вареньем и ягодами. Сырники, приготовленные к завтраку, станут прекрасным началом дня.

Для приготовления сырников подойдет творог любой жирности. Количество муки зависит от состояния творога: влажный или нет. Главное не пересыпать муки, иначе сырники получатся жестковатыми. Когда добавляете соду, смешивайте ее с мукой.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Творог положите в миску, в которой будете замешивать тесто.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 2
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 2
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 2
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 2

К творогу добавьте яйцо, соль, сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 3
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 3

Теперь нужно добавить муку и соду. Муку добавляйте постепенно, каждый раз перемешивая и проверяя густоту теста.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 4

У вас должно получиться однородное тесто.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 5

Руками, смоченными в воде, сформируйте круглые сырники. Обжаривайте сырники на растительном масле на медленном огне. Примерное время обжаривания одной стороны 4-5 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 6

Когда одна сторона зажарится, снимите сковороду с огня и дайте сырникам немного остыть. Это поможет удачно перевернуть сырники, иначе они могут растекаться. Жарьте вторую сторону сырников.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 7
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 7
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 7
  • Фото рецепта - Рецепт сырников - шаг 7

Сырники готовы. Их можно кушать в горячем, теплом или холодном виде, добавляя разные начинки.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий