Ингредиенты
-
250 гр. Творог
-
3-4 ст.л. Сахар
-
щепотка Соль
-
1 шт. Яйцо
-
0,5 ч.л. Сода
-
3-5 ст.л. Мука
Как приготовить Рецепт сырников
Для приготовления сырников подойдет творог любой жирности. Количество муки зависит от состояния творога: влажный или нет. Главное не пересыпать муки, иначе сырники получатся жестковатыми. Когда добавляете соду, смешивайте ее с мукой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовьте необходимые продукты. Творог положите в миску, в которой будете замешивать тесто. |
|
2
Готово
|
К творогу добавьте яйцо, соль, сахар и тщательно перемешайте. |
|
3
Готово
|
Теперь нужно добавить муку и соду. Муку добавляйте постепенно, каждый раз перемешивая и проверяя густоту теста. |
|
4
Готово
|
У вас должно получиться однородное тесто. |
|
5
Готово
|
Руками, смоченными в воде, сформируйте круглые сырники. Обжаривайте сырники на растительном масле на медленном огне. Примерное время обжаривания одной стороны 4-5 минут. |
|
6
Готово
|
Когда одна сторона зажарится, снимите сковороду с огня и дайте сырникам немного остыть. Это поможет удачно перевернуть сырники, иначе они могут растекаться. Жарьте вторую сторону сырников. |
|
7
Готово
|
Сырники готовы. Их можно кушать в горячем, теплом или холодном виде, добавляя разные начинки. |
