Сегодня я хочу поделиться с Вами секретным рецептом своей семьи. Каждая мама знает, что в доме, где есть дети, когда нет «ничего вкусненького» это настоящая трагедия. В таких ситуациях в ход идет все, что раньше даже не рассматривалось в качестве угощения: кисель с кусочком хлеба, какао на ночь «чтоб лучше спать, мамочка», а порой и сушёные яблоки с прошлого года. Этот рецепт хвороста позволит Вам всегда порадовать близких вкусненьким.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В неглубокую чашечку разбиваем яйца и добавляем водку. Взбиваем вилкой до образования однородной жидкой массы
Теперь нам необходимо добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть не очень крутым (жестким) и не жидким. Я советую вам добавлять муки постепенно и когда вы уже не сможете перемешивать тесто вилкой (больше не добавляя муки) вымесить тесто рукой.
Далее нам снова потребуется мука, но только для присыпки. Раскатывает в тонкий слой тесто, и нарезаем его той формы, какая вам или вашим близким больше всего нравится.
Наливаем масло в кастрюльку и ставим на плиту. Огонь делаем сразу средний, лучше пусть масло подольше разогревается, чем вы пережарите хворост и начинаем жарить.
Достаем готовый хвором из масла на бумажное полотенце, даем немного стечь маслу и выкладываем на большую тарелку. Сверху через ситечко хорошо посыпаем сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!
