Данное блюдо готовить одно удовольствие! Похлебка получается наваристая, вкусная, ароматная, также из него получается и первое, и второе блюдо одновременно.
Ингредиенты :
• Ребра говядины- 1 кг
• Картофель средний- 8 штук
• Лук- 2шт
• Петрушка
• Лавровый лист
• Перец горошком
• Соль
Способ приготовления:
• Промыть мясо, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь.
• Добавить соль по вкусу, снять пенку
• Варить ребра 2 часа, после снятия пенки
• Почистить картофель и забросить в похлебку целиком
• Спустя 15 минут добавить целиком обе головки лука
• Варить ещё минут 5-10, добавить мелко нарезанную петрушку и перец горошком
Подавать картофель и мясо на блюде, а бульон в пиалах. Это блюдо очень вкусное, сытное, полезное, его легко готовить, и в этой похлебка нет ничего лишнего!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Ребра говядины - 1 кг |
| Картофель средний - 8 шт. |
| Лук репчатый - 2 шт. |
| Петрушка - 20 г |
| Лавровый лист - 2 г |
| Перец горошком - 1 г |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
675
ккал
Калорийность
23,6
г
Жиры
59,4
г
Белки
58,6
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 59,4 г | 119% |
| Жиры: 23,6 г | 30% |
| Углеводы: 58,6 г | 21% |
| Насыщенные жиры: 9,7 г | 49% |
| Трансжиры: 1,0 г | (-) |
| Холестерин: 163 мг | 54% |
| Пищевые волокна: 7,6 г | 27% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 370 мг | 16% |
| Калий: 2 169 мг | 46% |
| Витамин C: 70,2 мг | 78% |
| Кальций: 91 мг | 7% |
| Железо: 8,0 мг | 44% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
