Ингредиенты
-
150 гр Масло сливочное
-
150 гр Сахар
-
2 ст.ложки Мёд жидкий
-
2 шт. Яйца
-
250 гр Мука
-
1/2 пакетика Разрыхлитель
-
1 ч.ложка Корица
-
1/2 ч.ложки Кардамон
-
1/2 ч.ложки Мускатный орех
Как приготовить Печенье с корицей
Корица по праву считается вкусом нового года. А почему? Потому что у нее невероятно “теплый” аромат, который так необходим в холодное время года. Как же приятно, когда за окном метель и мороз, а дома тепло, пряно и сладко. А приготовим-ка самое известное новогоднее лакомство?
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подберем необходимые ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Масло сливочное размягчить, растереть с сахаром. |
|
3
Готово
|
Масляная масса должна приобрести гладкую однородную консистенцию. |
|
4
Готово
|
В миску с маслом добавим мед и яйца, все тщательно перемешаем. |
|
5
Готово
|
Всыплем в массу разрыхлитель, подождем, чтобы он "взялся". |
|
6
Готово
|
Выложим в тесто пряности, а половину чайной ложки корицы отложим для посыпки. |
|
7
Готово
|
В миску с массой просеем муку и замесим пластичное тесто. |
|
8
Готово
|
Готовое тесто завернем в пленку и уберем на 20 минут в холодильник. |
|
9
Готово
|
Затем раскатаем тесто толщиной около 5 мм и вырежем разными фигурками. |
|
10
Готово
|
Вырезаемые фигурки складываем на застеленный пергаментом противень. |
|
11
Готово
|
Отделим белок от желтка, белок взобьем. |
|
12
Готово
|
В заключение присыплем печенье сахаром и припорошим корицей. Выпекаем около 20 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу. |
