Name: Овсяный хлеб
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: мука: 500 гр.; сахар: 1 ст. л.; соль: 1 ст. л.; дрожжи: 10 гр.; вода : 300 гр.; масло: 3 ст. л.; овсянка: 80 гр.

Ингредиенты

мука - 500 гр.

сахар - 1 ст. л.

соль - 1 ст. л.

дрожжи - 10 гр.

вода - 300 гр.

масло - 3 ст. л.

овсянка - 80 гр.

В воду добавляем сахар, соль, дрожжи, масло и половину муки. Перемешиваем, формируем тесто, оставляем на час. Затем добавляем оставшуюся муку, обминаем и ставим выпекаться 50 минут.

2 ч. 10 мин.
Порций 6
Легко

Ингредиенты

500 гр. мука
1 ст. л. сахар
1 ст. л. соль
10 гр. дрожжи
300 гр. вода
3 ст. л. масло
80 гр. овсянка

Как приготовить Овсяный хлеб

Домашний хлеб – это вкусно и просто! Вариантов приготовления хлеба масса, от ржаного на закваске, так и простого, пшеничного на дрожжах. Я предлагаю рецепт дрожжевого домашнего хлеба на овсяной крупе. Такой хлеб получается мягким и с хрустящей корочкой, а с его приготовлением справится даже новичок!

Необходимые ингредиенты:
– 300 мл. теплой воды;
– по 1 ст. л. соли и сахара;
– 3 ст. л. растительного масла;
– 10 гр. сухих дрожжей;
– около 500 гр. муки;
– 80 гр. овсянки;

Пошаговый рецепт

1 Готово	В миску наливаем воды, добавляем сахар.
2 Готово	Добавляем соль, перемешиваем, затем кладем дрожжи, мешаем до растворения.
3 Готово	Добавляем масло.
4 Готово	Насыпаем овсянку.
5 Готово	Половину муки просеиваем, перемешиваем, формируем негустое тесто.
6 Готово	Оставляем на час-полтора, пока не поднимется.
7 Готово	Затем тесто обминаем, добавляем оставшуюся муку и хорошенько месим. Выкладываем в форму, смазанную маслом, или застеленную пергаментом. Оставляем еще на полчаса.
8 Готово	Ставим форму в духовку, выставляем температуру 180 градусов. Печем хлеб минут 50. Готовность определяем спичкой или зубочисткой.
9 Готово	Затем достаем наш хлеб из духовки, подаем к основному блюду. Вкусный овсяный хлеб получается ароматным и очень полезным. Попробуйте приготовить и порадовать им своих родных. Приятного аппетита!