Ингредиенты
- 500 гр. мука
- 1 ст. л. сахар
- 1 ст. л. соль
- 10 гр. дрожжи
- 300 гр. вода
- 3 ст. л. масло
- 80 гр. овсянка
Как приготовить Овсяный хлеб
Домашний хлеб – это вкусно и просто! Вариантов приготовления хлеба масса, от ржаного на закваске, так и простого, пшеничного на дрожжах. Я предлагаю рецепт дрожжевого домашнего хлеба на овсяной крупе. Такой хлеб получается мягким и с хрустящей корочкой, а с его приготовлением справится даже новичок!
Необходимые ингредиенты:
– 300 мл. теплой воды;
– по 1 ст. л. соли и сахара;
– 3 ст. л. растительного масла;
– 10 гр. сухих дрожжей;
– около 500 гр. муки;
– 80 гр. овсянки;
Пошаговый рецепт
1 Готово | В миску наливаем воды, добавляем сахар. |
2 Готово | Добавляем соль, перемешиваем, затем кладем дрожжи, мешаем до растворения. |
3 Готово | Добавляем масло. |
4 Готово | Насыпаем овсянку. |
5 Готово | Половину муки просеиваем, перемешиваем, формируем негустое тесто. |
6 Готово | Оставляем на час-полтора, пока не поднимется. |
7 Готово | Затем тесто обминаем, добавляем оставшуюся муку и хорошенько месим. Выкладываем в форму, смазанную маслом, или застеленную пергаментом. Оставляем еще на полчаса. |
8 Готово | Ставим форму в духовку, выставляем температуру 180 градусов. Печем хлеб минут 50. Готовность определяем спичкой или зубочисткой. |
9 Готово | Затем достаем наш хлеб из духовки, подаем к основному блюду. |
