0 0

Овощное рагу с грибами

Овощное рагу с грибами

Ингредиенты

Картофель - 3 шт
Кабачок - 1 шт
Болгарский перец - 1шт
Грибы - 300гр
Морковь средняя - 1 шт
Лук средний - 1 шт
Масло для жарки - 70мл
Помидоры - 3 шт

Это блюдо прекрасно подойдёт для любителей овощей, вегетарианцев. И это блюдо, подойдёт для любого застолья.

  • 55 минут
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Овощное рагу с грибами

Здравствуйте я хочу, поделиться рецептом блюда. Которое я готовлю когда, мы устраиваем вегетарианский день, это блюдо очень яркое, аппетитно выглядит,вкусное и не требует больших финансовых затрат, а ещё оно очень полезное. Все, ингредиенты растительного происхождения.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовить все ингредиенты. Убедится что все что нам, надо под рукой.

2
Готово

Нарезаем грибы, достаём сковороду и ставим её на огонь. Наливаем масло и выкладываем, наши грибы. Лучше взять свежие грибы, но я брала консервированные. Хорошо их промыть дать стечь.

3
Готово

Когда наши грибы поджарились, в моем случае это 15-20 минут. Берём чистим картофель, режем его кубиками, достаём кастрюлю наливаем воду, кидаем картофель и варим его до полуготовности.

4
Готово

Пока наш картофель варится мы берём, кабачок и нарезаем его тоже кубиками в глубокую миску. Не забываем посолить картофель.
Когда наша картошка, сварилась наполовину мы добавляем туда наш кабачок.

5
Готово

После того, как наша картошка с кабачком сварилась, отставляем кастрюлю, ставим сковороду наливаем масло и высыпаем туда морковь и лук для жарки. Далее когда зажарка, стала золотистой высыпаем туда мелко нарезанный болгарский перец и даём потушиться ещё минут 5.

6
Готово

После того как наш перец потомился на сковороде 5 минут добавляем нарезанные помидоры и даём потушиться ещё 10 минут на слабом огне.

7
Готово

Когда все потушилось, выключаем огонь и высыпаем, содержимое сковороды в кастрюлю, где наша картошка и кабачок перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Простой грибной суп
следующий рецепт
Фунчоза с курицей и овощами
предыдущий рецепт
Простой грибной суп
следующий рецепт
Фунчоза с курицей и овощами

Добавить Ваш Комментарий