Оригинальная закуска к застолью – это острые баклажаны. Сейчас ещё пока можно приобрести их по доступной цене. Вам рекомендуем обратить внимание на этот рецепт и взять, его на заметку. Для воспроизведения блюдо вам понадобится:
баклажаны – 300 грамм;
стручковая фасоль – 100 грамм;
острый перец – 2 стручка;
чеснок – головка;
томат – 30 грамм;
кинза – по вкусу;
соевый соус – 50 мл;
яблочный уксус – 10 мл.
Процесс приготовления:
1. Баклажаны отправьте готовиться в фольге в духовом шкафу.
2. Измельчите перец, чеснок и томат. Отправьте в блендер подготовленные овощи и кинзу. Заправьте массу яблочным уксусом.
3. На сковороду выложите стручковую фасоль. Готовые баклажаны нарежьте и выложите к фасоли.
4. Добавьте соевый соус и хорошо перемешайте. Тушите пять минут.
5. Остудите закуску, а при подаче полейте подготовленным соусом.
