Острые баклажаны по-азиатски со стручковой фасолью

Острые баклажаны по-азиатски со стручковой фасолью

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
51 ккал Калорийность
0,4 г Жиры
3,4 г Белки
9,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 3,4 г 7%
Жиры: 0,4 г 1%
Углеводы: 9,6 г 3%
Насыщенные жиры: 0,1 г 1%
Трансжиры: 0,0 г (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 4,0 г 14%
Сахара: 4,4 г (-)
Натрий: 692 мг 30%
Калий: 338 мг 7%
Витамин C: 14,4 мг 16%
Кальций: 24 мг 2%
Железо: 0,9 мг 5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Оригинальная закуска к застолью – это острые баклажаны. Сейчас ещё пока можно приобрести их по доступной цене. Вам рекомендуем обратить внимание на этот рецепт и взять, его на заметку. Для воспроизведения блюдо вам понадобится:
баклажаны – 300 грамм;
стручковая фасоль – 100 грамм;
острый перец – 2 стручка;
чеснок – головка;
томат – 30 грамм;
кинза – по вкусу;
соевый соус – 50 мл;
яблочный уксус – 10 мл.
Процесс приготовления:
1. Баклажаны отправьте готовиться в фольге в духовом шкафу.
2. Измельчите перец, чеснок и томат. Отправьте в блендер подготовленные овощи и кинзу. Заправьте массу яблочным уксусом.
3. На сковороду выложите стручковую фасоль. Готовые баклажаны нарежьте и выложите к фасоли.
4. Добавьте соевый соус и хорошо перемешайте. Тушите пять минут.
5. Остудите закуску, а при подаче полейте подготовленным соусом.

Автор рецепта: опубликовано: 19.10.2010

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 3.8 из 5 14 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Острые баклажаны по-азиатски со стручковой фасолью

    Автор: povarenok · Опубликовано: 19.10.2010

    Подготовка—
    Готовка—
    Общее время—
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 51 ккал Белки: 3,4 г Жиры: 0,4 г Углеводы: 9,6 г

    Ингредиенты

    • Баклажаны — 300 г
    • Стручковая фасоль — 100 г
    • Острый перец — 2 шт. (стручка)
    • Чеснок – головка — 5 г
    • Помидор — 30 г
    • Кинза – по вкусу — 20 г
    • Соевый соус — 50 мл
    • Яблочный уксус — 10 мл

    Приготовление

    https://www.photorecept.ru/recipe/ostrye-baklazhany-po-aziatski-so-struchkovoj-fasolju