Name: Очень вкусный и простой томатно-чесночный суп
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: помидор: 4; чеснок: 1; имбирь: 1; свежие оливки: по вкусу; лимон: по вкусу; смесь красных перцев (сладкий, кайенский, чили): по вкусу; куркума: по вкусу; масло: по вкусу; зелень петрушки (свежая либо сухая): по вкусу; соль: по вкусу

Очень вкусный и простой томатно-чесночный суп

Ингредиенты

	помидор - 4
	чеснок - 1
	имбирь - 1
	свежие оливки - по вкусу
	лимон - по вкусу
	смесь красных перцев (сладкий, кайенский, чили) - по вкусу
	куркума - по вкусу
	масло - по вкусу
	зелень петрушки (свежая либо сухая) - по вкусу
	соль - по вкусу

40 минут
Порций 2
Просто

Это томатно-чесночный суп по авторскому рецепту.

Сегодня приготовим блюдо, которое позволит согреться в прохладные вечера.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовить наваристый куриный бульон, с корнеплодами (петрушка, сельдерей, морковь, лук), отцедить. Помидоры порезать пополам и обрезать, выбрасывая кожицу.

Шаг 2

На сковороде прогреть растительное масло, добавить помятый и измельченный чеснок и имбирь, поджарить. Добавить приготовленную томатную массу и поджарить все вместе.

Шаг 3

Добавить к бульону, довести до кипения, добавив измельченные черные оливки и половину лимона. Добавить по вкусу смесь красных перцев, соль, зеленую петрушку.

Шаг 4

Прикрыть крышкой - пусть настаивается. Забираем с собой на природу, там подогреваем на костре и пьем из кружек.