Мясная подлива с морковью и луком в мультиварке

Name: Мясная подлива с морковью и луком в мультиварке
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Свинина: 400 г; Морковь: 1 шт.; Лук красный: 1 шт.; Масло растительное: 3 ст. л.; Соус томатный: 1 ст. л.; Мука пшеничная: 1 ст. л.; Соль: 1 г; Смесь перцев: 3 г; Вода: 250 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 10 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 400 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук красный - 1 шт.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Соус томатный - 1 ст. л.
	Мука пшеничная - 1 ст. л.
	Соль - 1 г
	Смесь перцев - 3 г
	Вода - 250 мл

675 ккал Калорийность

50,7 г Жиры

39,6 г Белки

14,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 39,6 г	79%
Жиры: 50,7 г	65%
Углеводы: 14,2 г	5%
Насыщенные жиры: 13,7 г	69%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 134 мг	45%
Пищевые волокна: 2,8 г	10%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 344 мг	15%
Калий: 951 мг	20%
Витамин C: 8,9 мг	10%
Кальций: 85 мг	7%
Железо: 2,3 мг	13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное и сытное блюдо из свинины, которое готовится в мультиварке. Мясо дополнено луком и морковкой, получается очень вкусно и сытно!

Для рецепта возьмём мякоть свинины. Мы потушим её вместе с измельченной морковкой и луком в мультиварке. Подлива получается сочной и вкусной благодаря используемым специям и работе мультиварки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Очищаем морковь и натираем овощ. Используем терку с крупными делениями. Можно также нарезать морковь в форме тонкой соломки. Морковную стружку отправляем в съемную чашу мультиварки, куда следует налить растительное масло. Включаем программу "жарка", на данном этапе готовим без крышки.

Шаг 2

Красный лук (впрочем, подойдет и обычный репчатый) измельчаем мелким кубиком. Луковую заготовку отправляем в чашу мультиварки для совместной обжарки с морковкой.

Шаг 3

Пока обжариваются овощи, нарезаем свинину кусочками.

Шаг 4

Мясную нарезку выкладываем к овощам, обжариваем минут 10, периодически перемешиваем.

Шаг 5

К ингредиентам добавляем томатный соус, немного муки, на свой вкус состав блюда солим и сдабриваем молотыми специями.

Шаг 6

Добавляем кипяченую воду, перемешиваем. Выключаем программу "жарка", устанавливаем программу "тушение" на 40 минут. Фиксируем мультиварку крышкой. Готовим до окончания программы.

Шаг 7