Мини-пицца с помидорами и сыром

Мини-пицца с помидорами и сыром

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 450гр
Вода - 150мл
Молоко - 150мл
Сухие дрожжи - 15гр
Сахар - 3ч.л
Соль - 1ч.л
Оливковое масло - 4ст.л
Для начинки:
Помидоры - 2 3шт
Сыр твёрдый - 200гр
Маслины - 3 4шт
Для соуса:
Майонез - 50гр
Кетчуп - 50гр
Орегано сушёный - 0.5ч.л
Розмарин сушёный - 0.5ч.л
Оливковое масло - 1ст.л

Эти пиццы получаются безумно вкусными и ароматными на весь дом . Готовится быстро и легко

  • 45 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Все ингредиенты лёгкие и доступные всем

Пошаговый рецепт

Для начала будем готовить мягкое тесто для пиццы. Берем миску туда наливаем теплое молоко и высыпаем сахар и сухие дрожжи. Все это хорошо перемешиваем и оставляем примерно на 5 7 минут .

В отдельную миску с мукой высыпаем 1ч.л соли и перемешиваем. Тем временем наши дрожжи поднялись и соединяем их с мукой добавляя тёплую воду . Замешиваем мягкое тесто . У меня было мало времени и я воспользовалась миксером .

В конце добавляем оливковое масло и все тесто хорошенько замешиваем ещё раз. Накрываем пищевой плёнкой и полотенцем. Даём время подняться и убираем в теплое место.

А тем временем готовим соус для нашей мини - пиццы. В чашке соединяем майонез и кетчуп. Туда добавляем наши ароматные специи и оливковое масло. Вилкой хорошенько перемешиваем наш соус до однородной консистенции.

Теперь приступаем к начинке. Помидоры моем и нарезаем их на мелкие кубики . Сыр натираем на средней терке. Маслины режем круглой формы на тонкие пласты.

  • Фото рецепта - Мини-пицца с помидорами и сыром - шаг 6

Наше тесто поднялось . Включаем духовку разогреваться до 200 гр. Вынимаем тесто и делим на ровные 12 части . Делаем небольшие шарики и оставляем ещё на 10 минут. Спустя 10 минут руками придаём нужной формы нашей пиццы. Смазываем соусом . Высыпаем наши помидоры и обильно высыпаем сыр так вкуснее и сверху украшаем маслинами. И так поочерёдно повторяем этот процесс с каждой пиццей. Отправляем их в духовку буквально на 20 минут.

  • Фото рецепта - Мини-пицца с помидорами и сыром - шаг 7

Вынимаем из духовки и подаём на стол в горячем виде. Всем приятного аппетита.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий