Name: Миндальные звезды (печенье)
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Миндаль: 200 г; Сахарная пудра: 300 г; Яичный белок: 2 шт.; Лимонный сок: 1 ст. л.; Корица: 1 ч. л.

Подготовка 80 минут
Готовка 10 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Миндаль - 200 г
	Сахарная пудра - 300 г
	Яичный белок - 2 шт.
	Лимонный сок - 1 ст. л.
	Корица - 1 ч. л.

323 ккал Калорийность

17,1 г Жиры

4,9 г Белки

41,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,9 г	10%
Жиры: 17,1 г	22%
Углеводы: 41,3 г	15%
Насыщенные жиры: 1,8 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 31 мг	10%
Пищевые волокна: 1,9 г	7%
Сахара: 37,4 г	(-)
Натрий: 13 мг	1%
Калий: 126 мг	3%
Витамин C: 1,1 мг	1%
Кальций: 33 мг	3%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Миндальная мука - вот секрет вкусного печенья, и чем тоньше помол, тем вкуснее печенье получится. Расскажем и про другие секреты, дочитайте рецепт.

Канун Рождества — прекрасный повод испечь звезды, да не простые, а миндальные. А украсим печенье белковой глазурью — и станут звездочки нарядными и праздничными. Предлагаем вариант и пусть он вам понравится.