0 0

Мраморное шоколадное печенье (на растительном масле и какао)

Мраморное шоколадное печенье (на растительном масле и какао)

Ингредиенты

Сахар - 150 гр.
Растительное масло (без запаха) - 50 гр.
Пшеничная мука - +/- 120 гр.
Яйца куриные - 3 шт. комнатной температуры
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - 70 гр.
Какао-порошок - 60 гр.
Растворимый кофе - 1 ч.л.
Ваниль - по вкусу

Из простых, бюджетных продуктов получается настоящее произведение кулинарного искусства - мраморное шоколадное печенье!

  • 45 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Мраморное шоколадное печенье (на растительном масле и какао)

Предлагаю вам рецепт любимого мраморного печенья. Свое название оно получило из-за внешнего вида. Перед выпеканием каждую печеньку нужно обвалять в сахарной пудре, а в процессе готовки оно поднимается и трескается, приобретая мраморный рисунок. На вкус оно получается супер шоколадное и рассыпчатое.
Обязательно приготовьте!

Пошаговый рецепт

1
Готово

В миске смешать сахар, соль, какао-порошок, растворимый кофе, ваниль и растительное масло. Хорошо перемешать.

2
Готово

Взбивая миксером добавлять по одному яйцу (комнатной температуры).

3
Готово

Просеянную муку смешать с разрыхлителем.
Постепенно добавлять в тесто непрерывно перемешивая.
Готовое тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
Тесто накрыть пленкой в контакт, поставить в холодильник на 2 часа.

4
Готово

Набрать ложкой тесто и обвалять в сахарной пудре. Сформировать шарики (тесто немного жидковато, поэтому формируем с помощью столовой ложки). Не стремитесь сделать идеальную форму, в духовке они поднимутся и станут красивыми.
Переложить заготовки на пергамент. Выпекать при температуре 180 градусов, 8-12 мин.

5
Готово

Мраморное печенье получилось мегашоколадного вкуса и красивого насыщенного цвета, не смотря на то, что шоколада в списке ингредиентов нет. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий