Маринованный редис с укропом и чесноком

Name: Маринованный редис с укропом и чесноком
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Редис: 600 г; Укроп: 10 г; Чеснок: 6 шт.; Сахар: 3 ст. л.; Перец горошек: 10 шт.; Лавровый лист: 2 шт.; Гвоздика: 2 шт.; Соль: 1½ ст. л.; Уксус 9%: 2 ст. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 10 минут
Общее время 30 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 5 оценок

Ингредиенты

	Редис - 600 г
	Укроп - 10 г
	Чеснок - 6 шт.
	На 1 литр:
	Сахар - 3 ст. л.
	Перец горошек - 10 шт.
	Лавровый лист - 2 шт.
	Гвоздика - 2 шт.
	Соль - 1½ ст. л.
	Уксус 9% - 2 ст. л.

353 ккал Калорийность

1,2 г Жиры

11,9 г Белки

79,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,9 г	24%
Жиры: 1,2 г	2%
Углеводы: 79,9 г	29%
Насыщенные жиры: 0,3 г	2%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 8,4 г	30%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 3 830 мг	167%
Калий: 1 352 мг	29%
Витамин C: 95,5 мг	106%
Кальций: 367 мг	28%
Железо: 4,1 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Редис, так же как и другие овощи можно замариновать со специями, укропом и чесноком. Оригинальная и ароматная закуска готовится просто, подходит к мясу, шашлыкам, любому другому блюду.

Маринованный редис можно приготовить как на зиму, так и для употребления сразу, готов он буквально на следующий день. Для зимы банки необходимо простерилизовать. Лучше использовать небольшого объема баночки.