Лимонное печенье

Лимонное печенье

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
398 ккал Калорийность
14,9 г Жиры
6,3 г Белки
60,8 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,3 г 13%
Жиры: 14,9 г 19%
Углеводы: 60,8 г 22%
Насыщенные жиры: 8,8 г 44%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 70 мг 23%
Пищевые волокна: 1,8 г 6%
Сахара: 23,5 г (-)
Натрий: 105 мг 5%
Калий: 95 мг 2%
Витамин C: 10,6 мг 12%
Кальций: 71 мг 5%
Железо: 2,6 мг 14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нереальный аромат этой выпечке придаёт лимон. Он же делает печенье нежным. Уверена, вы удивите своих знакомых вкусной выпечкой, когда приготовите этот рецепт, ведь он с секретом

Этот рецепт ухватила из рецептурной книги мамы, у неё значился, как Итальянское лимонное печенье. Не знаю, как тут поучаствовала эта средиземноморская страна, но печенье получается невероятно нежное ароматное и рассыпчатое. Расскажу о нем, может, и вам понравится!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 2

Размягченное масло разотрем добела с сахаром.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 3

Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 4

На крупной терке натрем цедру лимона.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 5

Цедру, а также выжатый сок лимона добавляем в миску с маслом, туда же просеиваем разрыхлитель.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 6

Всыпаем муку и замешиваем тесто мягкое и пластичное по фактуре.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 7

Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 8

Из теста скатаем шарики.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 9

Готовые шарики из теста обваливаем сначала в сахаре, затем в сахарной пудре.

Шаг 10
  • Фото рецепта - Лимонное печенье - шаг 10

Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный пергаментом и выпекаем около 10-12 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 22.04.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: — из 5 0 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку персональных данных в целях оформления подписки. Ознакомьтесь с Условиями использования сайта.

Оставить комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Войдите, чтобы оставить комментарий

Введённый текст останется в рецепте.

Открыть вход в отдельной вкладке

PhotoRecept.ru

Лимонное печенье

Автор: lilibog63 · Опубликовано: 22.04.2022

Подготовка60 минут
Готовка30 минут
Общее время1 ч. 30 мин.
Порции6
Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 398 ккал Белки: 6,3 г Жиры: 14,9 г Углеводы: 60,8 г

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Мука пшеничная — 280 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 2–3 ст. л.

Приготовление

Шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Размягченное масло разотрем добела с сахаром.

Шаг 3

Добавляем яйцо и тщательно перемешиваем.

Шаг 4

На крупной терке натрем цедру лимона.

Шаг 5

Цедру, а также выжатый сок лимона добавляем в миску с маслом, туда же просеиваем разрыхлитель.

Шаг 6

Всыпаем муку и замешиваем тесто мягкое и пластичное по фактуре.

Шаг 7

Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.

Шаг 8

Из теста скатаем шарики.

Шаг 9

Готовые шарики из теста обваливаем сначала в сахаре, затем в сахарной пудре.

Шаг 10

Готовые шарики выкладываем на противень, застеленный пергаментом и выпекаем около 10-12 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

https://www.photorecept.ru/recipe/limonnoe-pechene