Ингредиенты
- 400 г. Фарш из индейки
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец
- 1 большая головка Лук репчатый
- 1/4 маленького кочана Капуста кочанная свежая
- 2-3 зубчика Чеснок
- 1 шт. Яйцо
- 5 ст.л. Мука
Как приготовить Ленивые голубцы из индейки
Нежные, мягкие, вкусные ленивые голубцы. Диетические, низкокалорийные, поэтому особенно этот рецепт понравится тем, кто следит за своей фигурой. Подходят для детского питания.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Фарш кладем в глубокую миску, солим, перчим, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем. |
2 Готово | Измельчаем лук, капусту, чеснок. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло, жарим до золотистого цвета и размягчения ингредиентов. Можно немного посолить. |
3 Готово | Капусту и лук, уже обжаренные, измельчаем блендером. Добавляем в миску с фаршем перемешиваем. |
4 Готово | Хорошенько обваливаем в муке. Складываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла, обжариваем с двух сторон. |
5 Готово | Наливаем воды столько, чтобы голубцы полностью были погружены. Добавляем лавровый лист, перец горошком, любые приправы по вкусу, соль. Доводим до кипения, убавляем огонь, закрываем крышкой, тушим минут 40-60. |
6 Готово | Готовые голубцы можно подавать как самостоятельно блюдо или с гарниром. Приятного аппетита! |
