Ингредиенты
- листья салата латук, корн, можно рукколу или другие – большая горсть Салат-микс
- 50 г Тыква
- 1/ 2 головки Лук красный
- по вкусу Перец острый (стручком)
- 30 г Сыр пармезан
- по вкусу Соль
- по желанию Молотый черный перец
- 1 столовая ложка Тыквенные семечки
- 2 столовые ложки Растительное масло
Как приготовить Легкий салат с тыквой и сыром
Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Тыкву очистить от кожуры, удалить семечки, нарезать небольшими кубиками. Обжарить кубики тыквы на сковороде гриль на масле со всех сторон. |
2 Готово | Красный лук почистить, нарезать кольцами. Перец чили нарезать тонкими полосками (количество по желанию и вкусу). |
3 Готово | Листья салата промыть под холодной проточной водой, обсушить на полотенце. На плоскую тарелку выложить листья салата, кольца лука, жареную тыкву и острый перец. Салат по вкусу посолить, поперчить. |
4 Готово | Сыр пармезан нарезать овощечисткой, чтоб получились тонкие ломтики. Ломтики сыра выложить сверху на салат. Заправить салат растительным или еще лучше оливковым маслом. Посыпать сверху тыквенными семечками. Приятного аппетита! |
