Лимонный сок, масло (берут оливковое), сахар, перец с солью - 1 г
Пищевая ценность
на 1 порцию
11ккалКалорийность
0,1гЖиры
1,0гБелки
2,2гУглеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество
% от суточной нормы*
Белки:
1,0 г
2%
Жиры:
0,1 г
0%
Углеводы:
2,2 г
1%
Насыщенные жиры:
0,0 г
0%
Трансжиры:
0,0 г
(-)
Холестерин:
0 мг
0%
Пищевые волокна:
1,0 г
4%
Сахара:
0,6 г
(-)
Натрий:
118 мг
5%
Калий:
146 мг
3%
Витамин C:
6,9 мг
8%
Кальций:
27 мг
2%
Железо:
0,6 мг
3%
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Такой полезный зеленый салат может стать самостоятельной закуской или оригинальным гарниром к мясным блюдам. Готовится очень просто.
Потребуется:
— 300 г латука;
— по 120 г кресс-салата, жареного миндаля;
— два граната;
— лимонный сок, масло (берут оливковое), сахар, перец с солью.
Приготовление:
1. Лимонный сок смешивают с сахаром, перчат и солят по вкусу. Ждут полного растворения сахара, вливают оливковое масло. Помешивать надо венчиком — должна получиться эмульсия.
2. Листья латука промывают, рвут руками на кусочки, смешивают сразу с кресс-салатом, добавляют половину гранатовых зерен.
3. Поливают получившимся соусом, посыпают сверху оставшейся половиной граната и миндалем.
Подавать салат можно сразу. При желании заправку можно сделать более пикантной, добавив в нее измельченный чеснок по вкусу.
