Курица с артишоками, запеченная под зелёным соусом

Курица с артишоками, запеченная под зелёным соусом

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
172 ккал Калорийность
8,4 г Жиры
17,9 г Белки
8,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 17,9 г 36%
Жиры: 8,4 г 11%
Углеводы: 8,1 г 3%
Насыщенные жиры: 4,1 г 21%
Трансжиры: 0,2 г (-)
Холестерин: 67 мг 22%
Пищевые волокна: 2,4 г 9%
Сахара: 4,7 г (-)
Натрий: 151 мг 7%
Калий: 541 мг 12%
Витамин C: 25,9 мг 29%
Кальций: 68 мг 5%
Железо: 1,9 мг 11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Представляем вашему вниманию простейшее в приготовлении блюдо. Сочную курицу и артишоки дополняет нежный сливочный зелёный соус. Для его воспроизведения вам понадобится:
филе куриное – 300 грамм;
артишоки – 200 грамм;
апельсин – 1 штука;
сметана – 30 мл;
чеснок – 2 зубчика;
специи – по вкусу;
сливки – 50 мл;
шпинат – 70 грамм.
1. Артишоки очистите, и отправьте готовиться на пару в течение 25-40 минут, в зависимости от размера.
2. Куриное филе нарежьте крупными кусочками. Сбрызните соком апельсина и оставьте на полчаса.
3. Чеснок пропустите через пресс, добавьте сметану. Промажьте курицу соусом и приправьте специями.
4. В блендер выложите промытый шпинат, измельчите его, подливая сливки. Приправьте соус специями.
5. Куриное филе отправьте в духовой шкаф готовиться на 15 минут.
6. На тарелках расположите готовый артишок, куриное филе и зелёный соус.

Автор рецепта: опубликовано: 27.10.2010

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.1 из 5 19 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Курица с артишоками, запеченная под зелёным соусом

    Автор: povarenok · Опубликовано: 27.10.2010

    Подготовка—
    Готовка—
    Общее время—
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 172 ккал Белки: 17,9 г Жиры: 8,4 г Углеводы: 8,1 г

    Ингредиенты

    • Куриное филе — 300 г
    • Артишоки — 200 г
    • Апельсин — 1 шт.
    • Сметана — 30 мл
    • Чеснок — 2 зубч.
    • Специи – по вкусу — 1 г
    • Сливки — 50 мл
    • Шпинат — 70 г

    Приготовление

    https://www.photorecept.ru/recipe/kurica-s-artishokami-zapechennaja-pod-zeljonym-sousom