Крабовый салат с рисом и кукурузой

Name: Крабовый салат с рисом и кукурузой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: Палочки крабовые: 1 упак.; Большая сырая морковь: 1 шт.; Вареный рис: 5 ст. л.; Яйца (вареные): 4 шт.; Консервированная кукуруза: 1 банка; Майонез (или белый йогурт): 2–3 ст. л. (для заправки); Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 10
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 2 оценки

Ингредиенты

	Палочки крабовые - 1 упак.
	Большая сырая морковь - 1 шт.
	Вареный рис - 5 ст. л.
	Яйца (вареные) - 4 шт.
	Консервированная кукуруза - 1 банка
	Майонез (или белый йогурт) - 2–3 ст. л. для заправки
	Соль - 1 г

128 ккал Калорийность

5,6 г Жиры

5,7 г Белки

14,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 5,7 г	11%
Жиры: 5,6 г	7%
Углеводы: 14,4 г	5%
Насыщенные жиры: 1,3 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 87 мг	29%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 3,6 г	(-)
Натрий: 289 мг	13%
Калий: 140 мг	3%
Витамин C: 1,3 мг	1%
Кальций: 21 мг	2%
Железо: 0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Легкий салат с крабовыми палочками можно сделать сытным и питательным, добавив в него варенный рис.

Мужская, сытная вариация всеми любимого салата с крабовыми палочками. Добавление риса делает его более интересным и питательным, а обжаренная морковь добавляет интересные, насыщенные нотки. Блюдо подходит для ежедневного рациона, поможет украсить праздничный стол. Подойдет салат и для семейного ужина.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Собираем необходимые продукты: отвариваем, морковь и яйца чистим. Чтобы рис стал рассыпчатым, необходимо убрать крахмал. Для этого отвариваем его в очень большом количестве воды, процеживаем. Наливаем свежей холодной воды, промываем готовый рис повторно.

Шаг 2

2. Морковку крупно шинкуем на терке (подойдет «корейская» модель), обжариваем на сковороде, перекладываем в салатник.

Шаг 3

3. Очищенные яйца протираем на крупной терке, отправляем к моркови.

Шаг 4

4. Высыпаем кукурузу и промытый рис.

Шаг 5

5. Палочки распаковываем. Если продукт заморожен, можно его не размораживать. Крошим кубиком, добавляем к салату. Заправляем готовое блюдо майонезом. Более диетический, но не менее вкусный, вариант заправки – белый йогурт.

Шаг 6