Коньячные кексы

Name: Коньячные кексы
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Муки: 300 г; Брикет сливочного масла: 100 г; Сахара: 200 г ((можно взять коричневый)); Яйцо куриное: 100 г; Разрыхлитель: 100 г

Подготовка 15 минут
Готовка 35 минут
Общее время 50 минут
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 3.7 8 оценок

Ингредиенты

	Муки - 300 г
	Брикет сливочного масла - 100 г
	Сахара - 200 г (можно взять коричневый)
	Яйцо куриное - 100 г
	Разрыхлитель - 100 г

2 779 ккал Калорийность

93,6 г Жиры

44,4 г Белки

457,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 44,4 г	89%
Жиры: 93,6 г	120%
Углеводы: 457,4 г	166%
Насыщенные жиры: 54,1 г	271%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 587 мг	196%
Пищевые волокна: 8,3 г	30%
Сахара: 200,8 г	(-)
Натрий: 10 761 мг	468%
Калий: 507 мг	11%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 6 003 мг	462%
Железо: 26,8 мг	149%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кексы — замечательно вкусный десерт. Выпекаются они просто. Неповторимый вкус и аромат домашних кексов с различными дополнениями очень нравится любителям сладкой выпечки.

Кексы — замечательно вкусный десерт. Выпекаются они просто.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В муку всыпают разрыхлитель и просеивают. Масло с сахаром взбивают миксером в пену. Продолжая взбивать, последовательно вводят яйца и частями муку.

Шаг 2

Тесто выкладывают в формочки и выпекают в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут. Но готовность следует проверить. Ведь время выпечки зависит от многих условий.

Шаг 3

Готовые кексы оставляют в формах, чтобы они немного остыли. После их обмазывают сиропом, который делают из 200 г тростникового сахара, 50 мл коньяка.

Шаг 4

На среднем огне подогревают стакан воды с сахаром, доводят его до полного растворения. Вливают коньяк и, дав закипеть, сразу снимают с огня.

Шаг 5

Кексы в сиропе убирают в холодильник на несколько часов.

Шаг 6

Украсить коньячные кексы можно взбитыми сливками, кремом или посыпкой. Неповторимый вкус и аромат домашних кексов с различными дополнениями очень нравится любителям сладкой выпечки.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 31.07.2018