Ингредиенты
- 300 грамм муки
- двухсотграммовый брикет брикет сливочного масла
- стакан сахара(можно взять коричневый)
- четыре куриных яйца
- 2 ложечки разрыхлитель
Как приготовить Коньячные кексы
Кексы — замечательно вкусный десерт. Выпекаются они просто.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В муку всыпают разрыхлитель и просеивают. Масло с сахаром взбивают миксером в пену. Продолжая взбивать, последовательно вводят яйца и частями муку. |
2 Готово | Тесто выкладывают в формочки и выпекают в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20-25 минут. Но готовность следует проверить. Ведь время выпечки зависит от многих условий. |
3 Готово | Готовые кексы оставляют в формах, чтобы они немного остыли. После их обмазывают сиропом, который делают из 200 г тростникового сахара, 50 мл коньяка. |
4 Готово | На среднем огне подогревают стакан воды с сахаром, доводят его до полного растворения. Вливают коньяк и, дав закипеть, сразу снимают с огня. |
5 Готово | Кексы в сиропе убирают в холодильник на несколько часов. |
6 Готово | Украсить коньячные кексы можно взбитыми сливками, кремом или посыпкой. Неповторимый вкус и аромат домашних кексов с различными дополнениями очень нравится любителям сладкой выпечки. |
