Картофельное пюре с зеленью и молоком

Картофельное пюре с зеленью и молоком

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.
Масло сливочное - 40 гр
Молоко - 200 мл
Соль - по вкусу
Лук зеленый - 5-6 пер.
Укроп - 2-3 вет.
  • 40 минут
  • Порций 4
  • Легко

Гарнир, приготовленный из картошки, является одним из самых любимых и популярных. Приготовить его можно по-разному. К примеру, у нас в рецепте картофельное пюре – с зеленью.

Основной ингредиент нашего блюда – это картофельные клубни. После варки дополним их сливочным маслом и прокипяченным молоком. А измельченная зелень сделает вкус картофельного пюре еще лучше. Приступаем к реализации рецепта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с зеленью и молоком - шаг 1

Подбираем для рецепта неиспорченные клубни. Очищаем их от кожуры удобным для вас способом: либо ножиком, либо специальной овощечисткой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с зеленью и молоком - шаг 2

Клубни разрезаем пополам и отправляем в кастрюлю. Заливаем картофель водой и ставим для варки на плиту. После закипания сбавить огонь, воду по вкусу посолить.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с зеленью и молоком - шаг 3

Отвариваем картофель до готовности (проверяем ножом или вилкой). Картофельный отвар сливаем или используем на свое усмотрение.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с зеленью и молоком - шаг 4

К горячему картофелю добавляем кусочек сливочного масла

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с зеленью и молоком - шаг 5

Вливаем кипяченое молоко, начинаем толочь.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с зеленью и молоком - шаг 6

В процессе пюрирования добавляем измельченную зелень – лук и укроп.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельное пюре с зеленью и молоком - шаг 7

Аппетитный картофельный гарнир готов! Всем приятного перекуса!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий