Name: Картофель по-деревенски в духовке с соусом
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Картофель: 6 штук среднего размера; Растительное масло: 10 мл; Соль: По вкусу; Майонез: 70 мл; Кефир 0,1 %: 30 мл; Чеснок: 3 зубчика; Укроп: 10 грамм; Перец: По вкусу

Ингредиенты

Картофель - 6 штук среднего размера

Растительное масло - 10 мл

Соль - По вкусу

Для соуса:

Майонез - 70 мл

Кефир 0,1 % - 30 мл

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 10 грамм

Перец - По вкусу

Самое главное выбрать качественный картофель и желательно молодой. Мы будем использовать растительное масло для картофеля и майонез для соуса, но для менее калорийного блюда можно их не использовать!

40 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

6 штук среднего размера Картофель
Молодой картофель будет в приоритете
10 мл Растительное масло
Можно отказаться
По вкусу Соль
Для соуса:
70 мл Майонез
30 мл Кефир 0,1 %
3 зубчика Чеснок
10 грамм Укроп
По вкусу Перец

Как приготовить Картофель по-деревенски в духовке с соусом

Сегодня мы с вами приготовим быстрое, но не менее вкусное блюдо – деревенская картошечка.
Это блюдо подойдет как быстрый перекус, так и дополнение к основному блюду, либо же в виде гарнира.

Пошаговый рецепт

1 Готово	В первую очередь тщательно промываем картофель, желательно поместив на пару минут в теплую миску, после чего мягкой губкой протереть каждую картофелину. Протереть насухо.
2 Готово	Картофель разрезаем на 4 равные части. Включить духовку на 180 градусов.
3 Готово	Положить в миску и залить растительным маслом, все обильно размешать.
4 Готово	Выкладываем на противень шкуркой вниз и ставим в духовку.
5 Готово приготовление соуса	Пока готовится картошка, сделаем для нее соус. Нам понадобятся майонез, кефир, зелень и чеснок. Вместо кефира можно добавить немного воды, чтобы консистенция получилась менее густой. Все ингредиенты смешиваем.
6 Готово	Наша картошечка готова! Подавать с кисло-молочным соусом. Приятного вам аппетита!