Этот сытный яичный салатик придется по вкусу многим — готовится легко, съедается быстро и не оседает в желудке тяжестью.
Потребуется:
— по четыре помидора, яйца;
— зеленая редька;
— зеленый лук, сметана, соль морская.
Приготовление:
1. Яйца отваривают заранее и режут дольками. Аналогичным образом нарезают помидоры.
2. Редьку промывают, очищают, натирают помельче. Посыпают солью и оставляют на десять минут для выделения сока. Потом смешивают со сметаной и измельченным луком — получится заправка.
3. Помидоры с яйцами складывают в салатник, поливают сметанной заправкой, убирают на пару минут в холодильник.
Салат можно быстро приготовить на обед, но он удачно впишется и в праздничное меню, ведь получается ароматным и сытным.