Яичница с луком, помидорами и зеленью

Name: Яичница с луком, помидорами и зеленью
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Лук репчатый: ½ шт.; Помидор: 1 шт.; Зелень: 3 веточ.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Лук репчатый - ½ шт.
	Помидор - 1 шт.
	Зелень - 3 веточ.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

456 ккал Калорийность

38,9 г Жиры

15,9 г Белки

12,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,9 г	32%
Жиры: 38,9 г	50%
Углеводы: 12,3 г	4%
Насыщенные жиры: 7,8 г	39%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 409 мг	136%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 6,2 г	(-)
Натрий: 557 мг	24%
Калий: 587 мг	12%
Витамин C: 32,8 мг	36%
Кальций: 105 мг	8%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пожалуй, самое быстрое и простое блюдо к завтраку – это яичница. Приготовим ее вместе с луком, свежими помидорами и зеленью. Сытно и аппетитно!

Готовится яичница быстро, реализация рецепта не отнимет у вас много времени. То, что и надо утром! Сразу подготовим все указанные ингредиенты. Помидоры нужно тщательно промыть и обтереть насухо. Лук следует очистить от шелухи, а веточки свежей зелени ополоснуть и стряхнуть с них влагу. Жарить яичницу будем на растительном масле.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры измельчаем дольками небольшой толщины. Зелень (в данном рецепте – петрушка) мелко нарубим. За это время прогреем на сковороде растительное масло.

Шаг 2

Выкладываем на сковороду нарезку из лука, пассеруем ее до мягкости и легкого румянца.

Шаг 3

Добавляем заготовку из помидор. Помидоры через пару минут дадут сок, ингредиенты томим вместе 3-4 минуты.

Шаг 4

Овощи на сковороде немного отодвигаем в стороны, чтобы освободить место для яиц. Разбиваем на сковороду яйца. Не забываем ингредиенты посолить и приправить молотыми специями.

Шаг 5