0 0

Изысканный крем-суп из дыни и манго с прошутто

Изысканный крем-суп из дыни и манго с прошутто

Ингредиенты

жидкий натуральный йогурт без каких-либо лишних добавок - один литр
дыня мускусная - одна штука
манго - 1 плод
лимонный свежеотжатый сок - из 1/2 лимона или по вкусу
прошутто - шесть тоненьких полосок
огурец свежий - 1 шт., при подаче
поджаренные орехи - 1-2 столовые ложки
красный перец хлопьями - щепотка

Такой оригинальный летний супчик с прошутто, сочной дынькой и манго лучше готовить для особых случаев, например, для романтического вечера.

  • 2 ч. 30 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Изысканный крем-суп из дыни и манго с прошутто

Такой оригинальный летний супчик с прошутто, сочной дынькой и манго лучше готовить для особых случаев, например, для романтического вечера.

Кстати, для приготовления изысканного летнего супчика с ветчиной прошутто лучше использовать не обычную, а мускусную дыньку, так как она обладает особенным ароматом.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Манго почистить, срезать мякоть, положить в большую чашу.

2
Готово

Натуральным жидким йогуртом залить манго, добавить свежеотжатый лимонный сок, который должен быть предварительно процежен. Перемешать все и часа на два отправить в холодильную камеру.

3
Готово

Вытащить охлажденный фрукт и пюрировать блендером.

4
Готово

Теперь удалить волокна с семенами у дыни, срезать всю кожицу. Затем дынную мякоть нарезать небольшими кусками и выложить к остальным измельченным компонентам. Пюрировать еще раз.

5
Готово

Теперь взять огурчик, если семена крупные их нужно удалить и нарезать маленькими кубиками.

6
Готово

Перелить приготовленный дынно-манговый суп в глубокие порционные тарелки. С краю тарелки выложить огуречные кубики, присыпать жаренными орешками и хлопьями острого перца. Прошутто одеть на шпажку и подавать к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Грибной салат из шпината с яйцами
следующий рецепт
Закуска из дыни и прошутто
предыдущий рецепт
Грибной салат из шпината с яйцами
следующий рецепт
Закуска из дыни и прошутто

Добавить Ваш Комментарий