Name: Гуляш из индейки
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: Бедро индейки: 500–600 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 2 шт.; Помидор: 1 шт.; Мука пшеничная: 1 ст. л.; Масло подсолнечное: 5 ст. л.; Чеснок: 3 зубч.; Соль: 1 г; Лавровый лист: 1½ шт.; Паприка: 1 ч. л.; Перец горошком: 4 шт.; Перец молотый: 1 г; Вода: 250–500 мл

Ингредиенты

	Бедро индейки - 500–600 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 2 шт.
	Помидор - 1 шт.
	Мука пшеничная - 1 ст. л.
	Масло подсолнечное - 5 ст. л.
	Чеснок - 3 зубч.
	Соль - 1 г
	Лавровый лист - 1½ шт.
	Паприка - 1 ч. л.
	Перец горошком - 4 шт.
	Перец молотый - 1 г
	Вода - 250–500 мл

296 ккал Калорийность

18,6 г Жиры

23,8 г Белки

10,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент	Количество	% от суточной нормы*
Калорийность	296 ккал	(-)
Белки	23,8 г	48%
Жиры	18,6 г	24%
Углеводы	10,2 г	4%
Насыщенные жиры	2,2 г	11%
Трансжиры	(-)	(-)
Холестерин	70 мг	23%
Пищевые волокна	2,1 г	8%
Сахара	(-)	(-)
Натрий	287 мг	12%
Калий	589 мг	13%
Витамин C	9,0 мг	10%
Кальций	43 мг	3%
Железо	0,9 мг	5%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

50 минут
Порций 5
Легко

Все что потребуется- это бедро индейки без кости, морковь с луком, томат и мука.

Быстро, вкусно и сытно, так можно охарактеризовать это блюдо! Большой плюс гуляша — это минимум ингредиентов и минимум затраченного времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Бедро индейки порезать на небольшие кусочки. В глубокую разогретую сковороду налить 5 ст. ложек подсолнечного масла, добавить порезанное бедро индейки. Мясо посолить, добавить молотый перец. Тушить на сильном огне 10 минут.

Шаг 2

Добавить порезанный полукольцами лук, перемешать. После добавить порезанную соломкой морковь. Перемешать и тушить 5 минут.

Шаг 3

Добавить к мясу весь томат и воды, перемешать. Добавить паприку, лавровый лист и перец горошком. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15-20 минут.

Шаг 4

Добавить муки и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тушить еще 3 минуты.

Шаг 5

После добавить порезанный мелко чеснок. 2 минуты и все - гуляш готов!

Шаг 6

При подаче блюдо можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Inara опубликовано: 30.01.2019

Гуляш из индейки

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ