Ингредиенты
- 500-600 гр Бедро индейки
- 1 штука Морковь
- 2 штуки Лук
- 1 кружка Томат
- 1 ст. ложка с горкой Мука
- 5 ст. ложек Масло подсолнечное
- 3 зубчика Чеснок
- по вкусу Соль
- 1-2 штуки Лавровый лист
- 1 ч.ложка Паприка
- 4 горошины Перец горошком
- По вкусу Перец молотый
- 1-2 стакана Вода
Быстро, вкусно и сытно, так можно охарактеризовать это блюдо! Большой плюс гуляша — это минимум ингредиентов и минимум затраченного времени.
Пошаговый рецепт
Бедро индейки порезать на небольшие кусочки. В глубокую разогретую сковороду налить 5 ст. ложек подсолнечного масла, добавить порезанное бедро индейки. Мясо посолить, добавить молотый перец. Тушить на сильном огне 10 минут. |
Добавить порезанный полукольцами лук, перемешать. После добавить порезанную соломкой морковь. Перемешать и тушить 5 минут. |
Добавить к мясу весь томат и воды, перемешать. Добавить паприку, лавровый лист и перец горошком. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15-20 минут. |
Добавить муки и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тушить еще 3 минуты. |
После добавить порезанный мелко чеснок. 2 минуты и все - гуляш готов! |
При подаче блюдо можно посыпать зеленью. Приятного аппетита! |
