Горчица домашняя острая с рассолом

Name: Горчица домашняя острая с рассолом
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 3 h
Yield: 50
Ingredients: Горчичный порошок: 25 г; Рассол: 50 мл; Сахарный песок: 1 ч. л.; Соль: ¼ ч. л.; Масло растительное или оливковое: 1 ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Общее время 3 часа
Порции 50
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 28 оценок

Ингредиенты

	Горчичный порошок - 25 г
	Рассол - 50 мл
	Сахарный песок - 1 ч. л.
	Соль - ¼ ч. л.
	Масло растительное или оливковое - 1 ч. л.

2 ккал Калорийность

0,1 г Жиры

0,0 г Белки

0,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,0 г	0%
Жиры: 0,1 г	0%
Углеводы: 0,1 г	0%
Насыщенные жиры: 0,0 г	0%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 0,0 г	0%
Сахара: 0,1 г	(-)
Натрий: 13 мг	1%
Калий: 1 мг	0%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 0 мг	0%
Железо: 0,0 мг	0%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Горчицу используют для приготовления соусов и маринования мяса. Также с горчицей едят соленое и копченое сало.

Сегодня в магазине можно купить готовую горчицу в баночках или в тюбиках. Некоторые люди предпочитают горчицу поострее и, поэтому готовят горчицу самостоятельно в домашних условиях из горчичного порошка. Порошок горчичный продается в любом супермаркете. Рассмотрим, как приготовить горчицу с рассолом. Для рецепта подойдет огуречный рассол или рассол, оставшийся от соленых помидор. Готовится горчица очень быстро. Основное время приходится на настаивание порошка.