Name: Сливочное масло с авокадо (с остринкой)
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Yield: 8 Порций
Ingredients: авокадо: 2 авокадо; масло комнатной температуры: ¼ стакана; перец халапеньо: 2 перца; 1 лайм: цедра и сок лама; молотого тмина: 2 чайные ложки; молотого перца: 1 чайная ложка; соль и черный молотый перец: по вкусу

Ингредиенты

авокадо - 2 авокадо

масло комнатной температуры - ¼ стакана

перец халапеньо - 2 перца

1 лайм - цедра и сок лама

молотого тмина - 2 чайные ложки

молотого перца - 1 чайная ложка

соль и черный молотый перец - по вкусу

Вы можете приготовить стейк, курицу или даже рыбу и заправить его кусочком этого сливочного масла, чтобы добавить восхитительный маслянистый аромат, стекающий по вашему куску мяса

2 ч. 15 мин.
Порций 8
Легко

Ингредиенты

2 авокадо авокадо
¼ стакана масло комнатной температуры
2 перца перец халапеньо
цедра и сок лама 1 лайм
сок лайма или лимона обязателен
2 чайные ложки молотого тмина
1 чайная ложка молотого перца
по вкусу соль и черный молотый перец

Как приготовить Сливочное масло с авокадо (с остринкой)

Масло с авокадо отлично подходит для куриных грудок на гриле. Это масло может быть более мягким нежели обычное из-за большого количества авокадо, поэтому хорошенько охладите перед подачей на стол.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Авокадо почистите, удалите косточку, нарежьте кусочками. Очистите перец, удалив плодоножку и семечки. Натрите цедру лайма и отожмите сок.
2 Готово	Поместите авокадо, масло, перец халапеньо, цедру лайма, сок лайма, тмин, перец, соль и черный перец в кухонный комбайн. Измельчите до однородной консистенции, 1-2 минуты.
3 Готово	Положите на рабочую поверхность большой кусок полиэтиленовой пленки. Выложите смесь авокадо в центр полиэтиленовой пленки. Загните нижний край полиэтиленовой пленки поверх смеси и скатайте в бревно, скручивая концы, чтобы запечатать весь кусок.
4 Готово	Уберите, примерно на 2 часа в холодильник или на 1 час в морозильную камеру. Нарежьте колечками для подачи.