Name: Гороховый суп на курице
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 Порций
Ingredients: морковь: 2 штуки; репчатый лук: 1 штука; укропа: пучок; картофель: 5-6 штук; горох колотый: 200 грамм; куриное филе: 1 штука; растительное подсолнечное масло: 10 грамм; лавровый лист : 5 грамм; соль: по вкусу

Ингредиенты

морковь - 2 штуки

репчатый лук - 1 штука

укропа - пучок

картофель - 5-6 штук

горох колотый - 200 грамм

куриное филе - 1 штука

растительное подсолнечное масло - 10 грамм

лавровый лист - 5 грамм

соль - по вкусу

Рецепт легкий и достаточно простой. Самое важное, что необходимо отметить, это хорошо промыть сам горох.

2 часа
Порций 8
Не сложно

Ингредиенты

2 штуки морковь
1 штука репчатый лук
пучок укропа
5-6 штук картофель
200 грамм горох колотый
1 штука куриное филе
10 грамм растительное подсолнечное масло
для жарки
5 грамм лавровый лист
по вкусу соль

Как приготовить Гороховый суп на курице

Этот гороховый суп напомнит вкус того самого супа из детства, который варила мама и бабушка.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Приготовить зажарку для супа из моркови и лука. Очистить морковь и лук от кожуры. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупную терку. На плоской сковороде разогреть подсолнечное масло. В течение 3 минут обжаривать лук и морковь. Выключить огонь. Выложить зажарку на бумажную салфетку на тарелку, чтобы стеклись остатки масла.
2 Готово	Горох очень тщательно промыть под проточной водой.
3 Готово	В кастрюле вскипятить воду. Добавить лавровый лист. Положить куриное филе. Всыпать горох и варить 20 минут. Достать филе, выложить на тарелку и дать остыть. Затем разделать его на мелкие кусочки. Огонь не выключать.
4 Готово	Очистить от кожуры картофель. Вымыть и нарезать мелкими кубиками. Добавить к гороху картофель, зажарку, соль. Варить еще 30 минут. Затем добавить измельченную курицу и мелко нарубленный укроп. Варить еще 10 минут. Суп готов. Приятного аппетита!