Бюджетный суп из доступных ингредиентов в любое время года. Зимой особенно насыщает и согревает. Можно перемолоть блендером в юре и получится крем-суп из гороха
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Горох хорошо промыть и залить водой на ночь. На следующий день воду слить, залить новой водой и варить до готовности.
2. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить к гороху. Довести до кипения и снять пену.
3. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Также добавить к гороху.
4. Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке. Всыпать в суп. Варить 30 минут.
5. Сосиски нарезать кольцами, добавить в суп и варить еще 10 минут.