Ингредиенты
-
1 шт. Багет (французский хлеб)
-
1 шт. Помидоры
-
2 шт. Болгарский перец
-
5-6 шт. Шампиньоны
-
100 гр. Сыр Пекорино
-
по вкусу Соль
Как приготовить Горячие бутерброды с помидорами, болгарским перцем и шампиньонами
Для приготовления горячих бутербродов нам понадобится хрустящий багет, свежие помидоры, шампиньоны и болгарский перец. Обязательным компонентом этого блюда, конечно же, является сыр. У меня в рецепте пикантный и слегка острый Пекорино, но можно заменить другим сыром с ярко-выраженным вкусом
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Багет разрезать на 4 части и каждую разрезать пополам. Вынуть немного мякоти из середины. |
|
2
Готово
|
2. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Слегка обжарить на растительном масле. |
|
3
Готово
|
3. Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать полосками. Добавить к луку. |
|
4
Готово
|
4. Шампиньоны помыть, нарезать маленькими кубиками. Добавить к другим овощам, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. |
|
5
Готово
|
5. Наполнить половинки багет начинкой. |
|
6
Готово
|
6. Сыр натереть на крупно терке и посыпать бутерброды сверху. |
|
7
Готово
|
7. Запечь в микроволновке 2 минуты. |
