Я люблю использовать рукколу в качестве приправы. Это невероятно быстрый, невероятно простой, но сытный деревенский гарнир из фасоли.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Обжарьте бекон на оливковом масле в большой сковороде на среднем огне до хрустящей корочки (примерно, 8 минут). Добавьте фасоль, перемешайте. Приправьте солью и черным перцем; готовьте еще 3 минуты, чтобы ароматы смешались.
Добавьте чеснок в фасоль и готовьте примерно 30 секунд до появления аромата. Забросьте в смесь рукколу и тушите, пока она не подвянет. Снимите с огня и добавьте лимонный сок.
