Дал — индийский пряный суп-пюре

Name: Дал — индийский пряный суп-пюре
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Индийская кухня
Ingredients: Чечевица: 1½ стак.; Кокосовое молоко: 200 мл; Помидоры свежие: 2 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 3 зубч.; Корень имбиря: 30 г; Томатная паста: 3 ст. л.; Кориандр молотый: 1 ст. л.; Тмин черный: 1 ч. л.; Перец чили молотый: ⅓ ч. л.; Масло растительное: 3 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 8 оценок

Ингредиенты

	Чечевица - 1½ стак.
	Кокосовое молоко - 200 мл
	Помидоры свежие - 2 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 3 зубч.
	Корень имбиря - 30 г
	Томатная паста - 3 ст. л.
	Кориандр молотый - 1 ст. л.
	Тмин черный - 1 ч. л.
	Перец чили молотый - ⅓ ч. л.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Соль - 1 г

338 ккал Калорийность

9,2 г Жиры

18,0 г Белки

49,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 18,0 г	36%
Жиры: 9,2 г	12%
Углеводы: 49,1 г	18%
Насыщенные жиры: 1,8 г	9%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 3 мг	1%
Пищевые волокна: 9,0 г	32%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 92 мг	4%
Калий: 732 мг	16%
Витамин C: 13,2 мг	15%
Кальций: 95 мг	7%
Железо: 4,9 мг	27%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Очень вкусное и очень полезное блюдо порадует всех членов семьи.

Рецепт прост в приготовлении, не потребует больших финансовых и временных затрат.