Супы всегда были и остаются популярными блюдами на наших столах. Они радуют нас своим тёплым ароматом, нежным вкусом и полезными свойствами. Главное – найти идеальное сочетание ингредиентов, которое соответствует вашим предпочтениям. И одним из таких сочетаний является быстрый суп с колбасой и макаронами. Вам потребуется всего несколько ингредиентов и минимум времени, чтобы приготовить этот суп.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В кастрюле доводим до кипения воду или бульон. По вкусу солим. Картошку нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю. После закипания варим 10 минут.
Разогреваем на сковороде растительное масло. Выкладываем нарезанный репчатый лук, обжариваем пару минут. Затем добавляем натертую морковку и продолжаем обжаривать овощи еще 3 минуты. Колбасу измельчаем брусочками, добавляем к овощам на сковороду, вместе жарим 5 минут.
Ингредиенты со сковороды перекладываем в кастрюлю к картошке, когда она уже проварилась 10 минут. Следом добавляем макароны (желательно маленькой формы). Перемешиваем, варим 9-10 минут.
В конце приготовления суп с колбасой и макаронами перчим, добавляем зелень, выключаем огонь.
Приятного аппетита!
