Быстрый яичный завтрак с тестом Фило (Filo)

Name: Быстрый яичный завтрак с тестом Фило (Filo)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Тесло filo: 400 г; Бекон: 100 г (можно заменить на любое мясо); Яйцо куриное: 4 шт.; Сыр: 150 г; Помидор: 1 шт. (В моем случае были помидоры черри, но это не принципиально); Масло сливочное: 20 г; Соль: 2 г; Зелень: 20 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 3.5 75 оценок

Ингредиенты

	Тесло filo - 400 г
	Бекон - 100 г можно заменить на любое мясо
	Яйцо куриное - 4 шт.
	Сыр - 150 г
	Помидор - 1 шт. В моем случае были помидоры черри, но это не принципиально
	Масло сливочное - 20 г
	Соль - 2 г
	Зелень - 20 г

637 ккал Калорийность

34,5 г Жиры

28,2 г Белки

52,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 28,2 г	56%
Жиры: 34,5 г	44%
Углеводы: 52,6 г	19%
Насыщенные жиры: 15,2 г	76%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 269 мг	90%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 7,0 г	(-)
Натрий: 1 199 мг	52%
Калий: 381 мг	8%
Витамин C: 10,8 мг	12%
Кальций: 454 мг	35%
Железо: 5,1 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Завтраки в духовке — лучшее, что может произойти с вами ранним утром. Вам нужно просто подготовить ингредиенты, поставить их в духовку и забыть о блюде на 20-30 минут.

Тесто filo — идеальная основа для завтрака: оно быстро запекается, а за счет своей легкой слоеной текстуры делает блюдо изящным и необычным.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогреть духовку до температуры 180 градусов.
В форму для выпечки (можно в обычный пекарский лист) выложить 5-6 листов теста. Каждые два листа я промазывала топленым сливочным маслом (этого можно не делать, если хотите более постный завтрак).

Шаг 2

На листы теста выложить бекон, порезанный кубиками или наоборот крупными кусочками, поверх разбить 4 яйца (старайтесь разбивать так, чтобы желток сохранил свою форму).

Шаг 3

Порезать помидоры кубиками, положить поверх слоя с яйцами, сверху все можно еще раз крепко засыпать тертым сыром и зеленью.

Шаг 4

Закрыть краями теста filo, промазать их сливочным маслом
Закрыть верх яичного пирога оставшимися листами теста, отправить в духовку до появления золотистой корочки (на 25-30 минут вы можете забыть про пирог и заниматься своими делами).

Шаг 5

Листы теста filo можно выкладывать асимметрично и даже ломать, они очень красиво запекаются в неровной текстуре.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: EkaterinaK опубликовано: 07.12.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

3.5 из 5 75 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка10 минут

Готовка30 минут

Общее время40 минут

Порции4

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 637 ккал Белки: 28,2 г Жиры: 34,5 г Углеводы: 52,6 г

Ингредиенты

Тесло filo — 400 г
Бекон — 100 г (можно заменить на любое мясо)
Яйцо куриное — 4 шт.
Сыр — 150 г
Помидор — 1 шт. (В моем случае были помидоры черри, но это не принципиально)
Масло сливочное — 20 г
Соль — 2 г
Зелень — 20 г

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до температуры 180 градусов. В форму для выпечки (можно в обычный пекарский лист) выложить 5-6 листов теста. Каждые два листа я промазывала топленым сливочным маслом (этого можно не делать, если хотите более постный завтрак).

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Закрыть краями теста filo, промазать их сливочным маслом Закрыть верх яичного пирога оставшимися листами теста, отправить в духовку до появления золотистой корочки (на 25-30 минут вы можете забыть про пирог и заниматься своими делами).

Быстрый яичный завтрак с тестом Фило (Filo)

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5